Deutsche Weinstraße
Deutsche Weinstraße (Niemiecki Szlak Wina) – trasa turystyczna o znaczeniu krajobrazowym, winiarskim i gastronomicznym[1] w Niemczech w Nadrenii-Palatynacie o długości około 80 km[1] biegnąca południkowo od Niemieckiej Bramy Winnej (Deutsches Weintor) w Schweigen-Rechtenbach prawie na granicy z francuską Alzacją do Bockenheim an der Weinstraße położonej przed Wormacją[1]. Trasa prowadzi przez drugi co do wielkości obszar uprawy winorośli w Niemczech – Palatynat (Pfalz)[2].
Traswsa utworzona została w 1932 roku i stanowiła pierwszą drogę winną na obszarze Niemiec[1]. Od strony granicy francuskiej wybudowano w 1936 Deutsches Weintor, a w Bockenheim, na końcu szlaku – Haus der Deutschen Weinstraße.
Oznakowanie szlaku obejmuje czarny piktogram winogrona na żółtym tle[1].
Podział
[edytuj | edytuj kod]Weinstraße można podzielić na dwa odcinki:
- Südliche Weinstraße
- Mittelhaardt / Deutsche Weinstraße
Südliche Weinstraße
[edytuj | edytuj kod]
(południowy kraniec szlaku)
Powiat Südliche Weinstraße obejmuje południową część Palatynatu, od Schweigen do okolic Neustadt. W uprawach dominują cięższe gleby gliniaste i lessowe[3]. Z odmian müller-thurgau i sylvaner powstają tu łagodne, świeże wina stołowe typu Schoppenwein. Oprócz nich produkuje się również interesujące wina jakościowe i wyższej klasy z odmian riesling, traminer, muskateller oraz ruländer, a także z nowych krzyżówek winorośli[3].
Do najbardziej znanych miejscowości winiarskich regionu należą: Schweigen, Bad Bergzabern, Leinsweiler, Albersweiler, Siebeldingen, Gleisweiler, Edenkoben, Rhodt unter Rietburg (z 300-letnią winnicą Traminer), St. Martin, Maikammer i Hambach[3].
Mittelhaardt
[edytuj | edytuj kod]Mittelhaardt to północna część regionu winiarskiego Palatynat. Rozciąga się od Neustadt do Herxheimu[3]. Uprawy winorośli prowadzone są tu na glebach żwirowych, gliniastych, wapiennych piaskowcach, a także na podłożu bazaltowym i łyszczykowym[3]. W rejonie między Deidesheimem a Forstem produkuje się głównie wina z odmiany riesling, obejmujące zarówno wina stołowe, jak i wina jakościowe o wysokiej renomie. Cztery miejscowości – Forst, Wachenheim, Deidesheim i Ruppertsberg – specjalizują się niemal wyłącznie w uprawie tej odmiany[3].
Do czołowych ośrodków produkcji win jakościowych należą Forst (gdzie uprawy prowadzone są na glebach bazaltowych), Deidesheim, Ruppertsberg, a także Wachenheim, Bad Dürkheim (największa gmina winiarska w Niemczech), Kallstadt, Ungstein i Gimmeldingen[3].
Południowa część regionu, Unterhaardt, położona między Herxheimem a Bockenheimem, charakteryzuje się glebami gliniastymi i ilastymi. W okolicach Grünstadt wytwarza się tam wina z odmiany silvaner, określane jako łagodne i pełne w smaku[3].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]Bibliografia
[edytuj | edytuj kod]- Hans Ambrosi: Wein von A — Z. Monachium: wine book, 1991. ISBN 3-7742-5535-0. (niem.).
- Kurt M. Hoffmann: Die hohe Schule des Weines. Rastatt: Moevig Verlag KG, 1981. ISBN 3-8118-4004-5. (niem.).
