Kupati
Wygląd
Kupati (gruz. კუპატი) – to rodzaj gruzińskiej[1][2][3][4] kiełbasy przygotowywanej z mielonej wieprzowiny, jelit, pieprzu i cebuli. Jest popularny na Kaukazie.
Zobacz też
[edytuj | edytuj kod]Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia, Darra Goldstein, p. 95
- ↑ Georgia, Armenia & Azerbaijan, John Noble, Michael Kohn, Danielle Systermans, p. 46
- ↑ Кавказская кухня. Мясные блюда, p. 7792
- ↑ Новые слова и значения, Надежда Захаровна Котелова, Евгений Александрович Левашов, p. 312