Mamut Polska
| Państwo | |
|---|---|
| Siedziba |
Poznań |
| Forma prawna |
spółka akcyjna |
| Nr KRS | |
| Strona internetowa | |
Mamut Polska S.A. – polskie przedsiębiorstwo piekarskie z siedzibą w Poznaniu, producent bułki tartej, wyróżnionej znakiem jakości Q oraz wyrobów sygnowanych certyfikatem Poznaj Dobrą Żywność.
Historia
[edytuj | edytuj kod]
Piekarnia istniejąca we Wrocławiu jeszcze przed II wojną światową została przejęta przez PSS Społem Jej siedzibą był budynek magazynów piekarni należącej do Breslauer Consum Verein przy dzisiejszej ul. Henryka Sienkiewicza[1]. Była jedną z największych piekarni w Polsce[1]. Jej nazwa pochodzi od wielkich pieców piekarniczych. W roku 1988 wydajność przedsiębiorstwa wynosiła 80 ton pieczywa na dobę[2]
Od 2008 roku, jako spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, przedsiębiorstwo Mamut specjalizuje się w wyrobach długotrwałych. W 2012 piekarnia przestała produkować chleb. W 2016 roku przekształciła się w spółkę akcyjną. Obecnie produkty sygnowane charakterystycznym logo znajdują zastosowanie zarówno w gospodarstwach domowych, jak i w kanałach HoReCa oraz B2B. Polscy konsumenci kojarzą przedsiębiorstwo Mamut z takimi produktami jak: sucharki, bułka tarta, biszkopty oraz grzanki. W produkcji tych pierwszych jest ona krajowym liderem.
Obecnie produkty Mamut trafiają nie tylko na polski rynek. Ich sprawdzona receptura od lat doceniana jest również przez konsumentów m.in. w Kanadzie, Stanach Zjednoczonych, Grecji, Czechach, Słowacji, Wielkiej Brytanii, Rumunii i Holandii. Priorytetem spółki jest stały rozwój w oparciu o światowe trendy żywieniowe. Przedsiębiorstwo jest liderem krajowym w produkcji sucharów, kontrolując 90% rynku wycenianego na 25 mln zł[3].
Lokalizacja
[edytuj | edytuj kod]Siedziba przedsiębiorstwa mieści się w Poznaniu przy ulicy Jana Henryka Dąbrowskiego 104/3.
Spółka posiada również zakład produkcyjny zlokalizowany we Wrocławiu przy ulicy Muchoborskiej 3 oraz oddział w Bydgoszczy przy ulicy Bolesława Rumińskiego 6.
Profil produkcji
[edytuj | edytuj kod]- Bułka tarta
Bułka Tarta Wrocławska
- Sucharki
Sucharki delikatesowe extra, sucharki bez dodatku cukrów, sucharki z rodzynkami, sucharki Graham, sucharki Chruperrr z żurawiną, sucharki Chruperrr z rodzynkami
- Biszkopty
Biszkopty Wrocławskie, biszkopty Wrocławskie bezcukrowe, biszkopty z błonnikiem
Skorpor pszenny, skorpor Graham, skorpor czosnkowy, skorpor z kminkiem
- Bezy
- Groszek ptysiowy
Mamut Polska S.A. jest również wyłącznym dystrybutorem bułki tartej/panieru z ciecierzycy oraz wafli ryżowych Active.
Certyfikacja
[edytuj | edytuj kod]Przedsiębiorstwo ma certyfikat systemu wg wymagań ISO:9001 i FSSC 22000 oraz znak jakości Q przyznany bułce tartej wrocławskiej i znak Poznaj Dobrą Żywność[4] dla takich wyrobów jak m.in.: bułka tarta wrocławska, biszkopty wrocławskie, sucharki z rodzynkami.
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ a b Piekarnia Mamut. [w:] Gazeta Wyborcza [on-line]. [dostęp 2017-04-26].
- ↑ Zabytki przemysłowe we Wrocławiu. [w:] Atrakcje Wrocławia [on-line]. [dostęp 2017-04-26].
- ↑ Polacy jedzą mamuta. [w:] Newsweek [on-line]. 2007-11-07. [dostęp 2017-04-26].
- ↑ http://web.archive.org/web/20141216194542/http://www.minrol.gov.pl/Jakosc-zywnosci/Poznaj-Dobra-Zywnoscc Poznaj Dobrą Żywność.