Palmityna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Nie mylić z: alkaloidem palmatyną.
Palmityna
Niepodpisana grafika związku chemicznego; prawdopodobnie struktura chemiczna bądź trójwymiarowy model cząsteczki
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C51H98O6
Masa molowa 807,32 g/mol
Wygląd białe ciało stałe[1]
Identyfikacja
Numer CAS 555-44-2
PubChem 11147 [2]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Palmityna, olej palmitynowy, (C
15
H
31
COO)
3
C
3
H
5
organiczny związek chemiczny z grupy trójglicerydów, triester glicerolu i kwasu palmitynowego.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. a b Palmityna (nr T5888) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck KGaA) na obszar Polski. [dostęp 2018-02-21].
  2. Palmityna (CID: 11147 ) (ang.) w bazie PubChem, United States National Library of Medicine.