Penicillium solitum
![]() | |
Systematyka | |
Domena | |
---|---|
Królestwo | |
Typ | |
Klasa | |
Rząd | |
Rodzina | |
Rodzaj | |
Gatunek |
Penicillium solitum |
Nazwa systematyczna | |
Penicillium solitum Westling Ark. Bot. 11(no. 1): 65 (1911) |
Penicillium solitum Westling – gatunek grzybów z rodziny Aspergillaceae[1].
Systematyka i nazewnictwo
[edytuj | edytuj kod]Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Penicillium, Aspergillaceae, Eurotiales, Eurotiomycetidae, Eurotiomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungi[1].
Neotyp CBS 424.89 (designated by Frisvad & Samson, Stud. Mycol. 49: 31. 2004)
Po raz pierwszy opisany został na owocach wanilii płaskolistnej (Vanilla planifolia) i leszczyny pospolitej (Corylus avellana) w Szwecji[1].
Ma około 20 synonimów nazwy naukowej[2].
Występowanie i znaczenie
[edytuj | edytuj kod]Występuje powszechnie na całym świecie. Wyizolowano go nawet z osadów morskich w Antarktyce[3]. Jest jednym z gatunków pędzlaków (Penicillium) wywołujących mokrą zgniliznę jabłek[4]. Używany jest przy wytwarzaniu tradycyjnie produkowanej tyrolskiej wędzonej i peklowanej szynki[5]. Jest używany do biosyntezy statyn[6].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ a b c Index Fungorum [online] [dostęp 2020-10-20] (ang.).
- ↑ Species Fungorum [online] [dostęp 2020-10-20] (ang.).
- ↑ Penicillium solitum: a mesophilic, psychrotolerant fungus present in marine sediments from Antarctica [online] [dostęp 2020-10-20] (ang.).
- ↑ Blue Mold [online] [dostęp 2020-10-18] .
- ↑ Y.H. Hui i inni, Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology, SCRC Press, 2004, ISBN 0-203-91355-8 .
- ↑ Biosynteza statyn przez Aspergillus terreus i Penicillium solitum [online] [dostęp 2020-10-20] (ang.).