Pentanol
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
| |||||||||||||||||||||||||
![]() | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
Ogólne informacje | |||||||||||||||||||||||||
Wzór sumaryczny |
C5H12O | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Inne wzory |
C5H11OH | ||||||||||||||||||||||||
Masa molowa |
88,15 g/mol | ||||||||||||||||||||||||
Wygląd |
bezbarwna ciecz[1] | ||||||||||||||||||||||||
Identyfikacja | |||||||||||||||||||||||||
Numer CAS | |||||||||||||||||||||||||
PubChem | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) |
Alkohol amylowy, C
5H
11OH – grupa organicznych związków chemicznych będących nasyconymi monohydroksylowymi alkoholami alifatycznymi zawierającymi 5 atomów węgla[3].
Izomery[edytuj | edytuj kod]
Znanych jest 8 izomerów pentanolu – cztery z nich są pierwszorzędowe, trzy drugorzędowe i jeden trzeciorzędowy[4].
nazwa zwyczajowa | wzór | Rzędowość | Nazwa systematyczna |
---|---|---|---|
alkohol amylowy | ![]() |
pierwszorzędowa | pentan-1-ol |
alkohol izoamylowy izopentanol |
![]() |
pierwszorzędowa | 3-metylobutan-1-ol |
aktywny alkohol amylowy | ![]() |
pierwszorzędowa | 2-metylobutan-1-ol |
alkohol neopentylowy neopentanol |
![]() |
pierwszorzędowa | 2,2-dimetylopropan-1-ol |
![]() |
drugorzędowa | pentan-3-ol | |
sec-pentanol | ![]() |
drugorzędowa | pentan-2-ol |
![]() |
drugorzędowa | 3-metylobutan-2-ol | |
tert-pentanol | ![]() |
trzeciorzędowa | 2-metylobutan-2-ol |
Najważniejsze izomery[edytuj | edytuj kod]
Alkohole amylowe – głównie n-amylowy (t.w. 138 °C), izoamylowy (t.w. 130 °C) i 2-metylobutan-1-ol (t.w. 128 °C) – powstają jako uboczne produkty fermentacji alkoholowej i znajdują się w niedogonie podestylacyjnym[3].
Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]
Stosowany do wyrobu estrów, które charakteryzują się przyjemnym zapachem owocowym[3].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Farmakopea Polska X, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276, ISBN 978-83-63724-47-4 .
- ↑ a b c d e f 1-Pentanol, [w:] PubChem [online], United States National Library of Medicine, CID: 6276 (ang.).
- ↑ a b c amylowy alkohol, [w:] Encyklopedia techniki. Chemia, Władysław Gajewski (red.), Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1965, s. 26, OCLC 33835352 .
- ↑ Wikiźródła:1911 Encyclopædia Britannica/Amyl Alcohols (ang.)