Sangria
Wygląd
Sangría – tradycyjny hiszpański napój alkoholowy[1]. Produkowana jest z wina z dodatkiem owoców, soków owocowych, lodu oraz wzmacniaczy smakowych w postaci różnych winiaków lub innych trunków[1].
Nazwa sangría (z hiszpańskiego: krwawienie) została nadana temu trunkowi ze względu na jego głęboki czerwony kolor.[2] Pochodzi ze wschodniego wybrzeża hiszpańskiego (region Walencji), skąd rozprzestrzeniła się na całym Półwyspie Iberyjskim.
Początkowo napój ten (pity na polach w czasie żniw) składał się wyłącznie z wina i wody, dopiero z czasem zaczęto dodawać do niego cukier, owoce i mocne alkohole.
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ a b Nadia Hassani , What Is Sangria? [online], Allrecipes, 5 listopada 2021 [dostęp 2023-02-21] (ang.).
- ↑ Lauren Aloise , The History of Sangria & Why It's a Symbol in Spain [online], Spanish Sabores, 24 marca 2017 [dostęp 2023-02-21] (ang.).
Encyklopedie internetowe (wine cocktail):