Sos miętowy
Sos miętowy – sos wytwarzany z drobno pokrojonych liści mięty zanurzonych w occie z niewielką ilością cukru o dosyć gęstej konsystencji.
W kuchni brytyjskiej i irlandzkiej tradycyjnie dodawany jest do pieczonej baraniny.
Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]
- BBC Food – James Martin's "Real Mint Sauce" Recipe. bbc.co.uk. [zarchiwizowane z tego adresu (2003-04-24)]. (ang.)
- BBC Food – Jo' Pratt's "Mint Sauce" Recipe. bbc.co.uk. [zarchiwizowane z tego adresu (2003-09-09)]. (ang.)