Kubki smakowe: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
m robot dodaje: ca:Papil·la gustativa |
m robot dodaje: ko:미뢰 |
||
Linia 24: | Linia 24: | ||
[[es:Papilas gustativas]] |
[[es:Papilas gustativas]] |
||
[[fr:Langue (anatomie)#Les papilles gustatives]] |
[[fr:Langue (anatomie)#Les papilles gustatives]] |
||
[[ko:미뢰]] |
|||
[[id:Tunas pengecap]] |
[[id:Tunas pengecap]] |
||
[[it:Papilla]] |
[[it:Papilla]] |
Wersja z 10:53, 14 sie 2009
Kubki smakowe - zbiorowiska receptorów smaku (każdy skupia ich od 50 do 150).
Kubki smakowe rozmieszczone są na języku, podniebieniu, w nabłonku gardła, nagłośni oraz w górnej części przełyku. Dodatkowo kubki smakowe zlokalizowane na języku skupiają się w widocznych wybrzuszeniach, tzw. brodawkach. Liczba kubków u dorosłego człowieka waha się w granicach 10000. Dostarczają one informacji o czterech podstawowych rodzajach smaku: słodki, słony, kwaśny, gorzki. W 2001 roku odkryto również receptory wykrywające tak zwany "piąty smak" - umami. Niektóre z nich ulegają zniszczeniu już po 10 dniach, lecz na ich miejscu pojawiają się nowe. Zwiększają swoją wrażliwość u kobiet ciężarnych. Wrażliwość na różne smaki, zwłaszcza gorzki i słodki jest uwarunkowana genetycznie, a więc odmienna u każdego człowieka. Szablon:Źródła