Kubki smakowe: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
m drobne porządki, replaced: {{hmed → {{Zastrzeżenia|Medycyna, {{stub}} → |
m r2.6.5) (robot poprawia: simple:Taste bud |
||
Linia 23: | Linia 23: | ||
[[no:Smaksløk]] |
[[no:Smaksløk]] |
||
[[pt:Papila gustativa]] |
[[pt:Papila gustativa]] |
||
[[simple: |
[[simple:Taste bud]] |
||
[[sl:Brbončica]] |
[[sl:Brbončica]] |
||
[[sv:Smaklök]] |
[[sv:Smaklök]] |
Wersja z 06:03, 15 sty 2011
Kubki smakowe - zbiorowiska receptorów smaku (każdy skupia ich od 50 do 150).
Kubki smakowe rozmieszczone są na języku, podniebieniu, w nabłonku gardła, nagłośni oraz w górnej części przełyku. Dodatkowo kubki smakowe zlokalizowane na języku skupiają się w widocznych wybrzuszeniach, tzw. brodawkach. Liczba kubków u dorosłego człowieka waha się w granicach 10000. Dostarczają one informacji o czterech podstawowych rodzajach smaku: słodki, słony, kwaśny, gorzki. W 2001 roku odkryto również receptory wykrywające tak zwany "piąty smak" - umami. Niektóre z nich ulegają zniszczeniu już po 10 dniach, lecz na ich miejscu pojawiają się nowe. Zwiększają swoją wrażliwość u kobiet ciężarnych. Wrażliwość na różne smaki, zwłaszcza gorzki i słodki jest uwarunkowana genetycznie, a więc odmienna u każdego człowieka. Szablon:Źródła