Piwo bezalkoholowe: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Wycofano ostatnią zmianę treści (zrobioną przez 93.105.85.116) i przywrócono wersję 32278710 autorstwa MerlIwBot |
źródła/przypisy |
||
Linia 1: | Linia 1: | ||
'''Piwo bezalkoholowe''' – rodzaj [[piwo|piwa]] z niską lub zerową zawartością [[alkohol etylowy|alkoholu]]. Aby piwo zostało uznane za bezalkoholowe, zawartość alkoholu nie może przekroczyć 0,5%{{ |
'''Piwo bezalkoholowe''' – rodzaj [[piwo|piwa]] z niską lub zerową zawartością [[alkohol etylowy|alkoholu]]. Aby piwo zostało uznane za bezalkoholowe, zawartość alkoholu nie może przekroczyć 0,5% całkowitej objętości<ref>Art. 94. pkt 1. Ustawy o podatku akcyzowym ({{Dziennik Ustaw|2009|3|11}})</ref>. |
||
Piwa bezalkoholowe są warzone w tradycyjny sposób, tyle że w ściśle określonym momencie fermentacja jest przerywana, przez co nie dopuszcza się do wytworzenia alkoholu. Pozwala to zachować w piwie bezalkoholowym wszystkie pozostałe związki, które występują w ich alkoholowych odpowiednikach oraz co najważniejsze – smak<ref>[http://bezalkoholowe.com/jak-to-jest-zrobione/ jak to jest zrobione | bezalkoholowe.com - piwa, wina, szampany - Bez Wyrzeczeń!<!-- Tytuł wygenerowany przez bota -->]</ref>. |
Piwa bezalkoholowe są warzone w tradycyjny sposób, tyle że w ściśle określonym momencie fermentacja jest przerywana, przez co nie dopuszcza się do wytworzenia alkoholu. Pozwala to zachować w piwie bezalkoholowym wszystkie pozostałe związki, które występują w ich alkoholowych odpowiednikach oraz co najważniejsze – smak<ref>[http://bezalkoholowe.com/jak-to-jest-zrobione/ jak to jest zrobione | bezalkoholowe.com - piwa, wina, szampany - Bez Wyrzeczeń!<!-- Tytuł wygenerowany przez bota -->]</ref>. |
Wersja z 23:45, 4 lut 2013
Piwo bezalkoholowe – rodzaj piwa z niską lub zerową zawartością alkoholu. Aby piwo zostało uznane za bezalkoholowe, zawartość alkoholu nie może przekroczyć 0,5% całkowitej objętości[1].
Piwa bezalkoholowe są warzone w tradycyjny sposób, tyle że w ściśle określonym momencie fermentacja jest przerywana, przez co nie dopuszcza się do wytworzenia alkoholu. Pozwala to zachować w piwie bezalkoholowym wszystkie pozostałe związki, które występują w ich alkoholowych odpowiednikach oraz co najważniejsze – smak[2].
Napój przeznaczony jest jako alternatywa dla osób, które z jakiś powodów nie chcą lub nie mogą spożywać alkoholu, np.: kierowców, sportowców, kobiet w ciąży i karmiących, osób na diecie, osób chorych. Pozbawienie piwa alkoholu powoduje, że jest ono niskokaloryczne. Część pszenicznych piw bezalkoholowych, takich jak Erdinger Alkoholfrei lub Paulaner Hefe-Weissbier Alkoholfrei posiada status napojów izotonicznych[3]. Piwo takie bogate jest w polifenole, mikroelementy i witaminy z grupy B. Wzmacnia układ odpornościowy, który został osłabiony przez wysiłek fizyczny.
Zobacz też
- ↑ Art. 94. pkt 1. Ustawy o podatku akcyzowym (Dz.U. z 2009 r. nr 3, poz. 11)
- ↑ jak to jest zrobione | bezalkoholowe.com - piwa, wina, szampany - Bez Wyrzeczeń!
- ↑ dla aktywnych sportowo | bezalkoholowe.com - piwa, wina, szampany - Bez Wyrzeczeń!