Celobioza: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m robot dodaje: sv:Cellobios |
przeniesienie, WP:SK |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| ⚫ | |||
{{Bez infoboxu|Związek chemiczny}} |
|||
[[ |
[[Grafika:Cellobiose.png|thumb|right|Celobioza w [[projekcja Hawortha|projekcji Hawortha]]]] |
||
[[ |
[[Grafika:Cellobiose chaise.png|thumb|right|Celobioza]] |
||
| ⚫ | '''Celobioza''' (C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub>) – [[disacharydy|dwucukier]], zbudowany z dwóch cząsteczek [[glukoza|D-glukozy]], połączonych [[wiązanie glikozydowe|wiązaniem β-1,4-glikozydowym]]. Jest to jednostka strukturalna [[celuloza|celulozy]] i produkt jej [[hydroliza|hydrolizy]]. Jest to dwucukier redukujący, nie występujący powszechnie w stanie wolnym w roślinach, lecz jest przejściowym produktem degradacji celulozy. Jest sacharydem nieprzyswajalnym przez człowieka. |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | '''Celobioza''' (C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub>) |
||
Zobacz też: [[maltoza]] |
Zobacz też: [[maltoza]] |
||
Wersja z 12:01, 8 sie 2008
Celobioza (C12H22O11) – dwucukier, zbudowany z dwóch cząsteczek D-glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym. Jest to jednostka strukturalna celulozy i produkt jej hydrolizy. Jest to dwucukier redukujący, nie występujący powszechnie w stanie wolnym w roślinach, lecz jest przejściowym produktem degradacji celulozy. Jest sacharydem nieprzyswajalnym przez człowieka.
Zobacz też: maltoza