Michel Moran: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
Nie podano opisu zmian Znaczniki: Wycofane Z urządzenia mobilnego Z wersji mobilnej (przeglądarkowej) |
m Wycofano edycje użytkownika 86.31.157.107 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to 91.235.161.109. Znacznik: Wycofanie zmian |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Biogram infobox |
{{Biogram infobox |
||
|imię i nazwisko = |
|imię i nazwisko = Michel Moran |
||
|imię i nazwisko org = |
|imię i nazwisko org = |
||
|grafika = Michel Moran 2020.jpg |
|grafika = Michel Moran 2020.jpg |
||
Wersja z 21:53, 22 paź 2021
 Michel Moran (2020) | |
| Data i miejsce urodzenia | |
|---|---|
| Zawód, zajęcie |
kucharz, restaurator |
| Miejsce zamieszkania | |
| Narodowość | |
| Edukacja | |
| Małżeństwo | |
Michel Moran (ur. 5 czerwca 1965 w Paryżu) – francuski restaurator i mistrz kuchni pochodzenia hiszpańskiego. Juror polskiej edycji MasterChef i MasterChef Junior emitowanej w TVN[3]. Na stałe mieszka w Polsce.
Życiorys
Urodził się w Paryżu (w rodzinie hiszpańskich emigrantów z regionu Andaluzja[4]). Posiada obywatelstwo francuskie oraz hiszpańskie[5], z czego w hiszpańskich dokumentach widnieje jako Miguel Moran Jurado[5].
Studiował w szkole hotelarstwa Jean Drouant. Praktyki zawodowe odbywał m.in. w pięciogwiazdkowym hotelu Royal Monceau, zlokalizowanym w samym sercu Paryża oraz w restauracji Le Jardin oznaczonej dwiema gwiazdkami w przewodniku Michelin[3]. Od 2004 do 2020[6] roku był właścicielem i szefem kuchni restauracji Bistro de Paris, mieszczącej się w budynku warszawskiej Opery Narodowej, która otrzymała rekomendacje od Michelina w 2012 roku[3][7]. W 2013 roku wydał swoją książkę kucharską szeroko recenzowaną w portalach internetowych[8][9][10].
Odznaczenia
W 2006 roku został wyróżniony francuskim odznaczeniem narodowym Ordre du Mérite Agricole, przyznanym przez ministra rolnictwa Dominique’a Bussereau, za promowanie narodowych produktów rolnych oraz ryb i owoców morza[3][11].
Publikacje
- Moje smaki, Wydawnictwo MUZA S.A., 2013, ISBN 978-83-7758-479-8[12]
Przypisy
- ↑ Moran, Michel. infoveriti.pl. [dostęp 2014-01-07]. (pol.).
- ↑ Michel Moran na czacie!. dziendobry.tvn.pl, 2013-02-03. [dostęp 2014-01-07]. (pol.).
- ↑ a b c d masterchef.tvn.pl.
- ↑ Tygodnik „Życie na Gorąco” nr 27, 7 lipca 2016, s. 66–67.
- ↑ a b "Nikogo nie udaje". Kulisy Sławy Michela Morana (UWAGA! TVN). [dostęp 2021-08-19]. (pol.).
- ↑ Michele Moran po 16 latach zamyka restaurację. "Nie była to łatwa decyzja" - Radio ZET, www.radiozet.pl, 1583 [dostęp 2021-09-12] (pol.).
- ↑ https://web.archive.org/web/20170411045413/http://www.restaurantmenu.pl/rmd/RmRev_Michelin.php.
- ↑ Recenzja.
- ↑ Recenzja.
- ↑ Michel moran przepis - Durszlak.pl [online], www.durszlak.pl [dostęp 2020-07-09] [zarchiwizowane z adresu 2018-07-13] (ang.).
- ↑ Profil na teleshow.wp.pl.
- ↑ empik.com.