Theofilos Wafidis
| |
| Data i miejsce urodzenia |
1957 |
|---|---|
| Zawód, zajęcie |
szef kuchni, restaurator, właściciel biura podróży |
| Strona internetowa | |
Teofilos Vafidis (grec. Θεόφιλος Βαφείδης, ur. 1957 w Seresie) – grecki gastronom i osobowość telewizyjna, znany głównie z talk-show Europa da się lubić (TVP2), częsty gość w porannych programach takich jak Kawa czy herbata? (TVP1), Pytanie na śniadanie (TVP2) i innych.
Życiorys[edytuj | edytuj kod]
Jest kucharzem[1] i restauratorem, należy do Kapituły Fundacji Klubu Szefów Kuchni[2]. Jest autorem wielu artykułów o gastronomii i produktach spożywczych[3] oraz współautorem książki Europa w kuchni (ISBN 978-83-7515-045-2). Propaguje kulturę i kuchnię grecką. Organizuje festiwale i konkursy kulinarne, zasiada w jury[4]. W 2006 otrzymał tytuł Ambasadora Hrabstwa Kłodzkiego.
Od 2006 pomysłodawca[5] i organizator Festiwali Kuchni Greckiej[6], w 2008 rozpoczął partnerską współpracę Fundacji Klubu Szefów Kuchni Polska i Chef’sClub Grecja[7]. Jest pomysłodawcą i prowadzącym program podróżniczo – kulinarny „NIEnaŻARTY” dla telewizji Polsat Play, który jest zrealizowany w różnych zakątkach świata. W 2009 założył firmę The Greek Gourmet, by móc jeszcze bardziej promować kuchnię grecką. Od grudnia 2010 współpracuje z Palce Lizać, kulinarnym tygodnikiem Gazety Wyborczej.
Od lat mieszka w Polsce. Żonaty, ma dwóch synów.
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Monika Richardson: Moja Europa da się lubić. Publicat, 2008, s. 70. ISBN 978-83-245-1571-4.
- ↑ Na podstawie danych portalu gastronomicznego.
- ↑ Przepisy kuchni greckiej na gazeta.pl.
- ↑ M.in. II Małopolski Festiwal Smaku – Tarnów, Zakopane.
- ↑ https://web.archive.org/web/20080324233925/http://www.agronews.gr/content/view/35720/121/lang,el/.
- ↑ [1].
- ↑ papaja.pl [online], papaja.pl [dostęp 2017-11-27].