Vasconcellea × pentagona

*Vasconcellea × pentagona*
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	różopodobne
Rząd	kapustowce
Rodzina	melonowcowate
Rodzaj	Vasconcellea
Gatunek	Vasconcellea × pentagona
	Nazwa systematyczna
	Vasconcellea × pentagona (Heilborn) Mabb.; Mabberley's Pl.-Book, ed. 4: 1102 (2017)
Synonimy
	Carica × chrysopetala Heilborn; Carica × fructifragrans García-Barr. & Hern.Cam.; Carica × heilbornii V.M.Badillo; Carica × heilbornii nothovar. pentagona (Heilborn) V.M.Badillo; Carica × pentagona Heilborn; Vasconcellea × heilbornii V.M.Badillo; Vasconcellea × heilbornii var. chrysopetala (Heilborn) V.M.Badillo; Vasconcellea × heilbornii var. fructifragrans (García-Barr. & Hern.Cam.) V.M.Badillo;
	Carica × chrysopetala Heilborn; Carica × fructifragrans García-Barr. & Hern.Cam.; Carica × heilbornii V.M.Badillo; Carica × heilbornii nothovar. pentagona (Heilborn) V.M.Badillo; Carica × pentagona Heilborn; Vasconcellea × heilbornii V.M.Badillo; Vasconcellea × heilbornii var. chrysopetala (Heilborn) V.M.Badillo; Vasconcellea × heilbornii var. fructifragrans (García-Barr. & Hern.Cam.) V.M.Badillo;
	Multimedia w Wikimedia Commons

Vasconcellea × pentagona – gatunek drzewa z rodziny melonowcowatych. Pochodzi z Kolumbii i Ekwadoru, ale naturalizowany w wielu rejonach o klimacie tropikalnym. Rośnie na wysokości do 2000 m n.p.m. Nazwa handlowa: babako. Jest naturalnym mieszańcem C. pubescens i C. stipulata.

Morfologia

Pokrój: Bylina o pokroju drzewa, dorastająca do 8 m wysokości, słabo rozgałęziona. Łodyga z bliznami po starych liściach.
Liście: Dłoniaste, z wyraźnym unerwieniem.
Kwiaty: Tylko żeńskie.
Owoce: Podłużne, żółte, o długości ok. 30 cm, i szerokości do 10 cm. Podobne do owoców papai, lecz w przekroju pięciokątne. Nie zawierają nasion. Gąbczasty rdzeń jest niejadalny. Skórka jest jadalna.

Zastosowanie

Owoce o słodko-kwaskowatym smaku są jadalne, wykorzystywane do produkcji soków.

Przypisy

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2021-03-04] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2021-03-04] (ang.).
↑ ^a ^b Vasconcellea × pentagona (Heilborn) Mabb.. [w:] Plants of the World online [on-line]. Royal Botanic Gardens, Kew. [dostęp 2021-03-18].

Bibliografia

Gabriele Lehari: Egzotyczne owoce i warzywa w kuchni. Warszawa: Multico, 2006. ISBN 978-83-7073-506-7.

Linki zewnętrzne

Purdue University (ang.). crfg.org. [zarchiwizowane z tego adresu (2018-12-09)].

[ruggiero-1] Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2021-03-04] (ang.).

[apweb-2] Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2021-03-04] (ang.).

[powo-3] Vasconcellea × pentagona (Heilborn) Mabb.. [w:] Plants of the World online [on-line]. Royal Botanic Gardens, Kew. [dostęp 2021-03-18].

[1]

[2]

[3]