Czarna polewka (Sparta)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Czarna polewka - w starożytnej Sparcie tradycyjna potrawa spożywana podczas publicznych wieczerzy syssiti. Składała się z mięsa wieprzowego zaprawionego octem i solą gotowanego we krwi.