Dziczyzna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Danie z dziczyzny

Dziczyznamięso otrzymywane z ubitej zwierzyny, dopuszczone do obrotu przez nadzór weterynaryjny. Charakteryzujące się niską zawartością tłuszczu i wysokimi walorami smakowymi.

Wartości średnie dla różnych gatunków mięs dziczyzny, dla 100 g mięsa z dziczyzny:

  • Energetyczna (kalorie)

114 kcal

  • Białko

22 g

  • Tłuszcz

2,3 g

  • Cholesterol

81 mg [1]


Przypisy

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]