Kanpyō

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Kanpyō (jap. 干瓢 kanpyō?) - suszone włókno tykwy stosowane w kuchni japońskiej, które po ugotowaniu i przyprawieniu stosowane jest m.in. jako dodatek do sushi.