Kwas eikozapentaenowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
EPAnumbering.png
Eicosapentaenoic acid2.png
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C20H30O2
Inne wzory C19H29COOH
Masa molowa 302,45 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 10417-94-4
PubChem 446284[1]
DrugBank DB00159[2]

Kwas eikozapentaenowy (kwas timno- lub tymnodonowy, EPA z ang. eicosapentaenoic acid), C19H29COOH − organiczny związek chemiczny z grupy kwasów omega-3. Jest to wielonienasycony kwas tłuszczowy o 19-członowym łańcuchu węglowodorowym zawierającym 5 sprzężonych wiązań podwójnych o konfiguracji cis. Licząc od ostatniego węgla w łańcuchu, tj. węgla ω, pierwsze wiązanie podwójne znajduje się przy trzecim atomie węgla (ω−3).

EPA wpływa na zmniejszenie aktywności fosfolipazy A2. Jest on substratem do wytwarzania kwasu dokozaheksaenowego ("DHA") i może być łatwo w niego przekształcany. EPA jest niezbędny do przekazywania informacji między włóknami nerwowymi i jest stosowany w trudnościach z nauką i koncentracją, zazwyczaj łącznie z innymi kwasami omega-3 (np. DHA) oraz omega-6 (np. kwasem arachidonowym, "AA"). Podobnie jak inne kwasy omega-3 jest używany w leczeniu wspomagającym także wielu innych chorób (m.in. łuszczycy).

Przypisy

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]