Mączka z krwi

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Mączka z krwi – wysuszona, a następnie zmielona krew zwierzęca[1]. Krew pozyskiwana jest przy uboju zwierząt w rzeźni.

Skład[edytuj | edytuj kod]

Mączki z krwi zawiera: 0,4–3,2% tłuszczu, 71,3–83,8% białka, 2–6,7% popiołu. Barwa ciemnobrązowa, zapach swoisty[1].

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

Mączka z krwi może być wykorzystywana w żywieniu wszystkich zwierząt gospodarskich jako pasza treściwa[1].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. ↑ a b c Mała encyklopedia rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str. 380
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Mączka_z_krwi&oldid=53450055”