Półprodukt

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Półprodukt - wyrób, który przeszedł wstępne etapy procesu technologicznego i stanowi materiał wyjściowy do wytwarzania wyrobów gotowych (finalnych)[1].

Przykładem półproduktu mogą być odlewy hutnicze do dalszej obróbki, płynne żeliwo czy ciasto chlebowe w czasie wyrabiania. Półproduktami są też wszelkie części składowe gotowego produktu, które same w sobie nie są użyteczne.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. Aleksandra Procner, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, WSiP, Warszawa, 1999, t.1, s.20, ISBN 83-02-02789-8

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]