Ser ziemniaczany

Dodaj linki
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Ser ziemniaczany – rodzaj saksońskiego sera, produkowany z twarogu oraz pulpy ziemniaczanej w stosunku 1:2, dojrzewający w atmosferze tlenowej około 14 dni[1].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. ↑ ser ziemniaczany, [w:] Eugeniusz Pijanowski (red.), Encyklopedia Techniki, Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978, s. 657.
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Ser_ziemniaczany&oldid=70921669”