Tonkatsu

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Typowe tonkatsu

Tonkatsu (jap. 豚カツ?) − popularna potrawa japońska składająca się z panierowanego smażonego wieprzowego kotleta o grubości od jednego do dwóch centymetrów pokrojonych w kawałki o wielkości jednego kęsa[1]. Zazwyczaj jest serwowana z poszatkowaną kapustą oraz zupą miso.

Wikimedia Commons

Przypisy