Açaí na tigela
Açaí na tigela („açaí w misce”) – brazylijska potrawa z mrożonego musu z owoców euterpy warzywnej (açaí) zmiksowanymi z guaraną, posypany granolą lub muesli i podawany jak koktajl w szklance lub w misce, zwykle z bananami lub innymi owocami[1].
Açaí na tigela jest bardzo popularne w Rio de Janeiro, Florianópolis i wzdłuż całego północno-wschodniego wybrzeża, gdzie sprzedawane jest na nadmorskich promenadach, w spotach surfingowych, a także w barach z sokami i smoothies w wielu brazylijskich miastach.
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Culinary Encyclopedia: Acai Berry. [dostęp 2012-11-24]. [zarchiwizowane z tego adresu (2013-04-18)]. (ang.).