Smoothie

Smoothie – zmiksowany i schłodzony napój na bazie owoców, o gęstej i kremowej konsystencji.

Najczęściej przygotowuje się je, miksując świeże owoce lub gotowe produkty typu smoothie z lodem aż do uzyskania gładkości. Dopuszcza się także dodawanie innych składników: syropów smakowych, jogurtów, mleka, miodu itp.

Mleczną wersją smoothie jest shake.