Atelier Amaro
Na mapach: 
52°13′44″N 21°01′20″E/52,228889 21,022222
52°13′44″N 21°01′20″E/52,228889 21,022222 Siedziba restauracji w biurowcu Ethos przy placu Trzech Krzyży 10/14 | |
| Państwo | |
|---|---|
| Adres |
pl. Trzech Krzyży 10/14 |
| Data założenia |
2011 |
| Data likwidacji |
2020 |
| Forma prawna | |
| Nr KRS | |
Położenie na mapie Warszawy  | |
Położenie na mapie Polski  | |
Położenie na mapie województwa mazowieckiego  | |
| 52°13′44″N 21°01′20″E/52,228889 21,022222
| |
| Strona internetowa | |
Atelier Amaro – nieistniejąca obecnie restauracja w Warszawie, której założycielem i szefem kuchni był Wojciech Modest Amaro.
Opis[edytuj | edytuj kod]
Była pierwszą restauracją w Polsce posiadająca gwiazdkę Michelin, uzyskaną wiosną 2013[1]. Utrzymała ją przez kolejne pięć lat[2].
Restauracja pierwotnie mieściła się przy ul. Agrykola 1. Od 2019 działała w biurowcu Ethos przy placu Trzech Krzyży 10/14[3]. Zakończyła działalność w 2020 w czasie pandemii COVID-19[4][5].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Gwiazdki Michelin 2014 – Atelier Amaro utrzymuje gwiazdkę. restaurantica.pl. [dostęp 2014-05-14]. (pol.).
- ↑ Gwiazdki Michelin 2018 rozdane. Dwie warszawskie restauracje wyróżnione. www.wprost.pl. [dostęp 2015-10-08].
- ↑ Michał Wojtczuk: Restauracja z gwiazdką Michelina przenosi się na pl. Trzech Krzyży. warszawa.wyborcza.pl, 19 grudnia 2018. [dostęp 2019-05-10].
- ↑ Filip Kowalik. Gasną gwiazdki Michelina. „Forbes”, s. 232, maj 2021.
- ↑ Oktawia Kromer: Pandemia zmiotła restauracje z gwiazdkami Michelin w Warszawie. Coraz więcej lokali na sprzedaż. [w:] Gazeta Stołeczna [on-line]. warszawa.wyborcza.pl, 11 lipca 2021. [dostęp 2021-07-11].