Chmielaki Krasnostawskie

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Chmielaki Krasnostawskie – Ogólnopolskie Święto Chmielarzy i Piwowarów odbywające się co roku w Krasnymstawie po żniwach chmielowych. Nazywane inaczej dożynkami chmielowymi.

Historia[edytuj | edytuj kod]

Tradycje chmielarstwa na terenie Krasnegostawu i okolic sięgają początków XX wieku i wiążą się ściśle z osobą Tadeusza Fleszyńskiego (1886-1968), inżyniera chmielarstwa, który w swoim gospodarstwie pracował nad rozwojem oświaty rolniczej na wsi i jako członek Towarzystwa Rolniczego wygłaszał pogadanki na temat uprawy chmielu. Był też jednym z inicjatorów budowy szkoły rolniczej, w której po II wojnie światowej pracował jako nauczyciel uprawy chmielu, gdzie pod jego kierunkiem wykształciła się liczna kadra chmielarzy, co doprowadziło do powstania swoistego „zagłębia chmielowego”. Liczne sukcesy krasnostawskich chmielarzy w produkcji chmielu i rozwój tego działu rolnictwa na przełomie lat 60 i 70, a także tradycje amatorskiego ruchu artystycznego sięgające XVIII wieku złożyły się na powstanie dożynek chmielowych, nazwanych „Chmielaki Krasnostawskie”.

Pierwsze Chmielaki odbyły się w dniach 11-12 września 1971 r. i miały regionalny charakter. Od początku imprezie towarzyszyło widowisko obrzędowe przedstawiające historię miasta i regionu, w którym występowały historyczne postacie związane z Krasnymstawem: Marek Sobieski starosta krasnostawski, Jan Zamojski wielki hetman koronny oraz królowie Kazimierz Wielki, Władysław Jagiełło, Jan III Sobieski. Od 1977 roku Chmielaki stały się imprezą ogólnopolską, w której uczestniczyły zespoły regionalne, twórcy ludowi z kraju i z zagranicy. Imprezy muzyczne odbywały się na stadionie i przy ratuszu, a przy ul. Rzecznej był kiermasz piwny i występy zespołów folklorystycznych.

W roku 1985 po raz pierwszy w Amfiteatrze zorganizowany został koncert rockowy pod nazwą „Chmiel Rock”. W 1990 roku organizatorzy zmienili dotychczasową formułę – ze względów estetycznych i bezpieczeństwa część handlową przeniesiono z tzw. targowicy przy ul. Rzecznej do centrum pozostawiając wokół przejezdne ulice.

Od 1991 w ramach koncertu galowego organizowane są Wybory Miss Chmielaków, któremu towarzyszą występy popularnych kabaretów i zespołów muzycznych. Od 1994 roku dla fanów muzyki jazzowej organizowany jest koncert pn. „Jazz z pianką”. W 2005 roku na Chmielakach wystąpiła po raz pierwszy gwiazda z zagranicy – Gipsy Kings, następnie w roku 2006 Boban Markovic Orchestra, a w roku 2007 InGrid.

Konsumencki Konkurs Piw[edytuj | edytuj kod]

W ramach Chmielaków Krasnostawskich organizowana jest Ogólnopolska Sesja Chmielarska, będąca okazją do spotkań chmielarzy z całego kraju oraz Konsumencki Konkurs Piw, który zadebiutował na Chmielakach w 1992 r. Kategorie konkursowe ewoluowały na przestrzeni lat, a obecny podział piw na XI kategorii ustalony został ostatecznie w 2007 r. wraz z dołączeniem do konkursu piw pszenicznych jako osobnego asortymentu.

Wyniki KKP od 2005 r.[edytuj | edytuj kod]

Grand Prix Chmielaków – Królewskie Karpie
Rok Laureat
2012 Miłosław Koźlak - Browar Fortuna
2011 Na Miodzie Gryczanym – Browar Jabłonowo
2010 Perła Chmielowa – Perła Browary Lubelskie
2009 Konstancin Bardzo Mocny – Browar Konstancin
Piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 10,1 – 11,0 ºBlg
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Konstancin Lekki - Browar Konstancin Skalak Rezany - Pivovar Rohozec Svijansky Maz Niepasteryzowany – Pivovar Svijany
2011 Goolman Premium – Perła Browary Lubelskie Zwierzyniec – Perła Browary Lubelskie Twierdzowe Niepasteryzowane – Browar Racibórz
2010 Goolman Premium – Perła Browary Lubelskie Korona Książęca – Royal Unibrew Polska Zwierzyniec – Perła Browary Lubelskie
2009 Strzelec Jasne Pełne – Royal Unibrew Polska Goolman – Perła Browary Lubelskie Skalak 11 – Pivovar Rohozec
2008 Zwierzyniec – Perła Browary Lubelskie Strzelec Jasne Pełne – Royal Unibrew Polska Goolman – Perła Browary Lubelskie
2007 Goolman – Perła Browary Lubelskie Gold Pils – Browar Kormoran Zwierzyniec – Perła Browary Lubelskie
2006 Zwierzyniec Pils – Perła Browary Lubelskie Strzelec Jasne Pełne – Royal Unibrew Polska Bud – Grupa Żywiec
2005 Goolman – Perła Browary Lubelskie Strzelec – Royal Unibrew Polska Zwierzyniec – Perła Browary Lubelskie
Piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 11,1 – 12,0 ºBlg
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Lech Pils - Kompania Piwowarska Lobkowicz Premium - Pivovar Platan Lech Premium - Kompania Piwowarska
2011 Perła Export – Perła Browary Lubelskie Grodzki Pils – Browar Grodzka 15 Bierhalle Pils 12 II – Bierhalle
2010 Perła Export – Perła Browary Lubelskie Lubelskie Pils – Perła Browary Lubelskie Okocim – Carlsberg Polska
2009 Goolman Gold – Perła Browary Lubelskie Perła Export – Perła Browary Lubelskie Tatra Jasne Pełne – Grupa Żywiec
2008 Harnaś – Carlsberg Polska Leżajsk Pełne – Grupa Żywiec Kasztelan Jasny Pełny – Carlsberg Polska
2007 Lech Premium – Kompania Piwowarska Tatra Jasne Pełne – Grupa Żywiec Heineken – Grupa Żywiec
2006 Heineken – Grupa Żywiec Tyskie Gronie – Kompania Piwowarska Lech Premium – Kompania Piwowarska
2005 Tyskie Gronie – Kompania Piwowarska Heineken – Grupa Żywiec Jurand Premium – Jurand Browary Warmińsko-Mazurskie
Piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 12,1 – 13,0 ºBlg
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Mazowieckie Niepasteryzowane - Browar Konstancin Svijansky Knize Niepasteryzowany - Pivovar Svijany Konstancin Jasny Pełny - Browar Konstancin
2011 Żywiec – Grupa Żywiec Perła Niepasteryzowana – Perła Browary Lubelskie Perła Chmielowa – Perła Browary Lubelskie
2010 Perła Chmielowa – Perła Browary Lubelskie Łomża Wyborowa – Royal Unibrew Polska Rybnicki Full – Royal Unibrew Polska
2009 Żywiec – Grupa Żywiec Perła Chmielowa – Perła Browary Lubelskie Bierhalle Pils – Browar Bierhalle Warszawa
2008 Żubr – Kompania Piwowarska Goolman Gold – Perła Browary Lubelskie Perła Chmielowa – Perła Browary Lubelskie
2007 Perła Chmielowa – Perła Browary Lubelskie Okocim OK – Carlsberg Goolman Gold – Perła Browary Lubelskie
2006 Książęce – Browar Śląski 1209 Warka – Grupa Żywiec Perła Chmielowa – Perła Browary Lubelskie
2005 Sambor – Royal Unibrew Polska Kanclerz – Royal Unibrew Polska Książęce – Browar Śląski 1209
Piwo jasne pełne mocne o zawartości ekstraktu w brzeczce 13,1 – 14,0 ºBlg
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Strong - Grupa Żywiec Tatra Mocne – Grupa Żywiec Trzy Zboża – Browar Jabłonowo
2011 Goolman Mocny – Perła Browary Lubelskie Strong – Grupa Żywiec Bierhalle Marcowe – Bierhalle
2010 Bosman Specjal – Carlsberg Polska Strong – Grupa Żywiec Goolman Mocne – Perła Browary Lubelskie
2009 Strzelec Mocne – Royal Unibrew Polska Strong – Grupa Żywiec Goolman Strong – Perła Browary Lubelskie
2008 Bierhalle Marcowe – Bierhalle Warszawa Piast Mocne – Carlsberg Polska Strzelec Mocne – Royal Unibrew Polska
2007 Goolman Strong – Perła Browary Lubelskie --- ---
2006 Bieszczadzkie – Browar Janów Lubelski Max Mocny – Browar Kormoran ---
Piwo jasne pełne mocne o zawartości ekstraktu w brzeczce pow. 14,1 ºBlg
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Perła Mocna - Perła Browary Lubelskie Krzepkie - Browar Kormoran Primator 16 - Pivovar Nachod
2011 Książ Czarny Specjal – Carlsberg Polska Lubelskie Mocne – Perła Browary Lubelskie Perła Mocna – Perła Browary Lubelskie
2010 Perła Czarna Extra Strong – Perła Browary Lubelskie Bierhalle Maibock – Bierhalle Okocim Premium Mocne – Carlsberg Polska
2009 Konstancin Bardzo Mocny – Browar Konstancin Lubelskie Mocne – Perła Browary Lubelskie Harnaś Mocne – Carlsberg Polska
2008 Okocim Mocne – Carlsberg Polska Tatra Mocne – Grupa Żywiec Dawne Niepasteryzowane – Browar Konstancin
2007 Okocim Mocne – Carlsberg Złoty Strong – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Hubal Mocny – Browary Grudziądz
2006 Mocne Dobre – Browar Śląski 1209 Perła Mocna – Perła Browary Lubelskie Dębowe Mocne – Kompania Piwowarska
2005 Perła Mocna – Perła Browary Lubelskie Mocne Dobre – Browar Śląski 1209 Jurand Mocne – Jurand Browary Warmińsko-Mazurskie
Piwo ciemne o zawartości ekstraktu w brzeczce 11,1 – 12,0 ºBlg
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Bierhalle Ciemne Niepasteryzowane - Bierhalle Arkadia Bierhalle Ciemne Niepasteryzowane - Bierhalle Manufaktura Primator Dark - Pivovar Nachod
2011 Bierhalle Ciemne – Bierhalle Primator Dark – Pivovar Nachod Ciemne Korzenne Herbowe – Browar Koreb
2010 Primator Dark – Primator Skalak Rezany – Pivovar Rohozec Ciemne – Browar Edi
2009 Bierhalle Ciemne – Browar Bierhalle Warszawa Granat – Pivovar Cerna Hora ---
2008 --- --- ---
2007 Krajan Ciemne – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Murphy’s Irish Red – Grupa Żywiec ---
2006 Carmell – Perła Browary Lubelskie Ciemne – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Nakielskie Ciemne – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie

W 2005 roku wszystkie piwa ciemne do 16,0 ºBlg startowały w jednej kategorii.

Wyniki:

  • 1. Heban – Jurand Browary Warmińsko-Mazurskie
  • 2. Farskie – Browar Ciechanów
  • 3. Irlandzkie – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie
Piwo ciemne o zawartości ekstraktu w brzeczce 12,1 – 13,0 ºBlg
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Altbier Niepasteryzowane - Bierhalle Arkadia Kormoran Ciemny - Browar Kormoran Bierhalle Ciemne Niepasteryzowane - Bierhalle Arkadia
2011 Bierhalle Ciemne II – Bierhalle Altbier – Bierhalle Pivovaria Bursztyn – MiniBrowar Pivovaria
2010 Skalak 13% tm – Pivovar Rohozec Altbier – Bierhalle Bierhalle Ciemne II – Bierhalle
2009 Skalak 13 tm – Pivovar Rohozec Altbier – Browar Bierhalle Warszawa Bierhalle Ciemne – Browar Bierhalle Warszawa
2008 Bierhalle Ciemne – Bierhalle Warszawa Koźlak Eksportowy – Boss Browar Witnica Altbier – Bierhalle Warszawa
2007 Piwo Gotyckie 2 – Browary Grudziądz --- ---
2006 Koźlak Eksportowy – Boss Browar Witnica Heban – Jurand Browary Warmińsko-Mazurskie ---
Piwo ciemne mocne o zawartości ekstraktu w brzeczce 13,1 – 18,0 ºBlg
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Miłosław Koźlak - Browar Fortuna Irlandzkie Mocne - Browar Krajan Belfast - Browar Jabłonowo
2011 Magnus – Browar Jagiełło Czarny Dąb – Browar Konstancin Bierhalle Koźlak – Bierhalle
2010 Bierhalle Koźlak – Bierhalle Magnus – Browar Jagiełło Warmiak – Browar Kormoran
2009 Staropolski Mocne Ciemne Porter – Browar Staropolski Magnus – Browar Jagiełło Bierhalle Koźlak – Browar Bierhalle Warszawa
2008 Magnus – Browar Jagiełło Nakielskie Ciemne – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Ciemny Bock – Minibrowar Haust
2007 Mocne Irlandzkie – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Irish Beer – Browar Kormoran Magnus – Browar Jagiełło
2006 Irlandzkie Mocne – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Belfast – Browar Jabłonowo Farskie – Browar Ciechanów
Piwo ciemne o zawartości ekstraktu w brzeczce pow. 18,1ºBlg
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Żywiec Porter - Grupa Żywiec Krajan Porter - Browar Krajan Porter Warmiński - Browar Kormoran
2011 Ciemne Mocne – Browar Staropolski Porter Warmiński – Browar Kormoran Żywiec Porter – Grupa Żywiec
2010 Primator Double – Primator Okocim Porter – Carlsberg Polska Żywiec Porter – Grupa Żywiec
2009 Żywiec Porter – Grupa Żywiec Porter Warmiński – Browar Kormoran Porter – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie
2008 Żywiec Porter – Grupa Żywiec Czarny Boss – Boss Browar Witnica ---
2007 Żywiec Porter – Grupa Żywiec Porter – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie ---
2006 Strzelec Porter – Royal Unibrew Polska Porter – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Porter – Browar Ciechanów
2005 Żywiec Porter – Grupa Żywiec Porter – Royal Unibrew Polska Porter – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie
Napoje piwne/Piwa smakowe
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Magnus Black - Browar Jagiełło Magnus Czekoladowy - Browar Jagiełło Magnus Śliwkowy - Browar Jagiełło
2011 Na Miodzie Gryczanym – Browar Jabłonowo Magnus Black – Browar Jagiełło Karmi Poema di cafe – Carlsberg Polska
2010 Desperados – Grupa Żywiec Cooler Lemon – Royal Unibrew Polska Karmi Poema di Cafe – Carlsberg Polska
2009 Desperados – Grupa Żywiec Freeq Red Fruits – Grupa Żywiec Cooler Lemon – Royal Unibrew Polska
2008 Freeq Red Fruits – Grupa Żywiec Miodowe – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Freeq Golden Apple – Grupa Żywiec
2007 Freeq Green Lime – Grupa Żywiec Freeq RC – Grupa Żywiec Freeq Golden Apple – Grupa Żywiec
2006 Freeq Green Lime – Grupa Żywiec Freeq – Grupa Żywiec Banana – Browar Jabłonowo
2005 Cherry Beer – Browar Kormoran Miodowe – Browar Ciechanów Dri Beer – Jurand Browary Warmińsko-Mazurskie
Piwa pszeniczne
Rok 1 miejsce 2 miejsce 3 miejsce
2012 Pszeniczne - Browar Konstancin Śmietanka Toruńska - Browar Staromiejski Jan Olbracht Trzy kolory Pszeniczne - Minibrowar Trzy Korony
2011 Pivovaria Pszeniczne – Mini Browar Pivovaria Pszeniczne – Browar De Brasil Łódź Kult – Pivzavod Krynitsa,
2010 Bierhalle Weizen – Bierhalle Bierhalle Dunkel Weizen – Bierhalle Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrub – Grupa Żywiec
2009 Bierhalle Weizen II – Browar Bierhalle Warszawa Bierhalle Weizen – Browar Bierhalle Warszawa Bierhalle Dunkel Weizen – Browar Bierhalle Warszawa
2008 Bierhalle Weizen – Bierhalle Warszawa Paulaner Hefeweissbier – Grupa Żywiec Pszeniczne Weizen – Minibrowar Haust
2007 Paulaner Hefe Weissbier – Grupa Żywiec Cornelius Weizen Bier – Browar Sulimar Ciechan pszeniczne – Browar Ciechan

Wyniki KKP od 1992 – 2004[edytuj | edytuj kod]

W latach 1992 – 2004 konkursy odbywały się nieregularnie i w różnych kategoriach.

  • 2004: W Konsumenckim Konkursie Piw 2004 piwa startowały w dwóch kategoriach:

Kategoria I – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce do 13,0ºBlg

  • 1. Perła Chmielowa – Perła Browary Lubelskie
  • 2. Heineken – Grupa Żywiec
  • 3. Carlsberg – Carlsberg-Okocim

Kategoria II – Piwa jasne mocne o zawartości ekstraktu w brzeczce pow. 13,1ºBlg

  • 1. Perła Mocna – Perła Browary Lubelskie
  • 2. Dobre Mocne – Browar Śląski 1209
  • 3. Kunter Mocny – Browary Grudziądz
  • 2002: Jedna kategoria open
  • 1. Kasztelan – Browar Sierpc
  • 2. Wyborowe – Browar Łomża
  • 3. Perła – Browary Lubelskie
  • 2001: Jedna kategoria open
  • 1. Kasztelan – Browar Sierpc
  • 2. Perła – Browary Lubelskie
  • 3. Wyborowe – Browar Łomża
  • 2000: Jedna kategoria open
  • 1. Wyborowe Pepees – Browar Łomża
  • 2. Kasztelan – Browar Sierpc
  • 3. Hetman – Browar Krasnystaw
  • 1999: Jedna kategoria open
  • 1. Jubileuszowe OK – Browar Okocim
  • 2. Perła – Browary Lubelskie
  • 3. Bractwo – Browar Kujawiak
  • 1998: Jedna kategoria open
  • 1. Perła – Browary Lubelskie
  • 2. Tyskie Gronie – Browar Książęcy Tychy
  • 3. Golden Dragon – Browar Krotoszyn
  • 1997: Jedna kategoria open
  • 1. Lech Pils Premium – Browary Wielkopolskie
  • 2. Full – Browar Namysłów
  • 3. Grill – Browary Lubelskie
  • 1993: Piwa wystartowały w 4 kategoriach

Kategoria I – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 10,5–12,0ºBlg

Kategoria II – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 12,1–13,0ºBlg

  • 1. Premium Pils – Browar Koszalin
  • 2. Export Specjal Warka – Browar Warka
  • 3. Pils – Browar Książęcy Tychy

Kategoria III – Piwa ciemne karmelowe

  • 1. Czarna Perła – Browary Wielkopolskie
  • 2. Ciemne Karmelowe – Browar Elbląg
  • 3. Ciemne Specjalne – Browary Warszawskie

Kategoria IV – Piwa ciemne mocne

  • 1. Porter – Browary Warszawskie
  • 2. Porter – Browar Tychy
  • 3. Porter – Browar Elbląg
  • 1992: Piwa wystartowały w 4 kategoriach

Kategoria I – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 11,3–12,0ºBlg

Kategoria II – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 12,5–13,0ºBlg

  • 1. Eksportowe – Browar Okocim
  • 2. Kasztelańskie – Browar Sierpc
  • 3. Bosman – Browar Szczecin

Kategoria III – Piwa ciemne karmelowe

  • 1. Czarna Perła – Browary Wielkopolskie
  • 2. Karmelowe – Browar Okocim
  • 3. Karmelowe – Browar Elbląg

Kategoria IV – Piwa ciemne mocne

  • 1. Porter – Browar Tychy
  • 2. Porter – Browar Okocim
  • 3. Porter – Browar Łódź

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]