Dorada

Dorada
	Sparus aurata
	Linnaeus, 1758
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	zwierzęta
Typ	strunowce
Podtyp	kręgowce
Gromada	promieniopłetwe
Rząd	okoniokształtne
Podrząd	okoniowce
Rodzina	prażmowate
Rodzaj	Sparus; Linnaeus, 1758
Gatunek	dorada
Synonimy
	Aurata aurata (Linnaeus, 1758); Chrysophrys aurata (Linnaeus, 1758); Chrysophrys aurathus (Linnaeus, 1758); Chrysophrys crassirostris Valenciennes, 1830; Sparus auratus Linnaeus, 1758; Sparus mochara Osbeck, 1770; Sparus scriptus Walbaum, 1792;
	Aurata aurata (Linnaeus, 1758); Chrysophrys aurata (Linnaeus, 1758); Chrysophrys aurathus (Linnaeus, 1758); Chrysophrys crassirostris Valenciennes, 1830; Sparus auratus Linnaeus, 1758; Sparus mochara Osbeck, 1770; Sparus scriptus Walbaum, 1792;
	Kategoria zagrożenia (CKGZ)
	; najmniejszej troski
	Zasięg występowania
	Systematyka w Wikispecies
	Multimedia w Wikimedia Commons
	Hasło w Wikisłowniku

Dorada^[3], sparus złotogłowy^[4] (Sparus aurata) – gatunek ryby okoniokształtnej z rodziny prażmowatych (Sparidae), jedyny przedstawiciel rodzaju Sparus.

Zasięg występowania[edytuj | edytuj kod]

Ryba ta występuje w Morzu Śródziemnym oraz pasie wód przybrzeżnych środkowej części wschodniego Oceanu Atlantyckiego.

Charakterystyka[edytuj | edytuj kod]

Dorada w środowisku naturalnym w pobliżu północno-zachodniego wybrzeża Sardynii

Ciało wysokie, bocznie ścieśnione. Mały otwór gębowy. Zęby na przodzie szczęk ostre, stożkowe, a na bokach i z tyłu – szerokie. Ubarwienie srebrzyste z ciemniejszym grzbietem i jaśniejszym brzuchem.

Dorada dosiąga długość ciała do 70 cm.

Znaczenie gospodarcze[edytuj | edytuj kod]

Dorada jest gatunkiem o wysokiej wartości użytkowej, poławiana i hodowana w sadzach morskich (głównie w Grecji, Turcji, Hiszpanii, Włoszech), a także poławiana w wędkarstwie. Dorada była ulubioną rybą starożytnych Rzymian. Spożywana najczęściej w postaci ryby patroszonej - pieczonej lub grillowanej, względnie filetów rybnych. Jest także używana jako składnik sushi.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

↑ Sparus aurata, [w:] Integrated Taxonomic Information System [online] (ang.).
↑ Sparus aurata, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species [online] (ang.).
↑ Krystyna Kowalska, Jan Maciej Rembiszewski, Halina Rolik Mały słownik zoologiczny, Ryby, Wiedza Powszechna, Warszawa 1973 (występuje pod synonimiczną nazwą Aurata aurata)
↑ Stanisław Rutkowicz: Encyklopedia ryb morskich. Gdańsk: Wydawnictwo Morskie, 1982. ISBN 83-215-2103-7.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]

Opis: FishBase.org
Opis: e-Ryby.eu. e-ryby.eu. [zarchiwizowane z tego adresu (2009-07-03)].
Opis: AtlasRyb.online

[itis-1] Sparus aurata, [w:] Integrated Taxonomic Information System [online] (ang.).

[iucn-2] Sparus aurata, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species [online] (ang.).

[KRR-3] Krystyna Kowalska, Jan Maciej Rembiszewski, Halina Rolik Mały słownik zoologiczny, Ryby, Wiedza Powszechna, Warszawa 1973 (występuje pod synonimiczną nazwą Aurata aurata)

[Rutk-4] Stanisław Rutkowicz: Encyklopedia ryb morskich. Gdańsk: Wydawnictwo Morskie, 1982. ISBN 83-215-2103-7.

[1]

[2]

[3]

[4]