Piwo imbirowe
 |
Ten artykuł od 2021-09 wymaga zweryfikowania podanych informacji. |
Piwo imbirowe (ang. ginger beer) – angielskie piwo wyrabiane z wykorzystaniem imbiru lekarskiego (Zingiber officinale)[1].
Napój ten wytwarzany jest w procesie fermentacji melasy imbirowej z dodatkiem drożdży piekarskich. Należy do rodzaju piw kłączowych obok piw zbożowych, miodowych i owocowych.
Zobacz też[edytuj | edytuj kod]
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ A Brief History of Ginger Beer, OliKo Ginger Beer, 23 września 2019 [dostęp 2023-11-19] (ang.).