Sklep

Sklep z XV wieku

Uchodzący za najpopularniejszy i najdroższy sklep w Anglii – Harrods

Sklep – lokal użyteczności publicznej, obiekt handlowy, przeznaczony do detalicznej sprzedaży towarów. Z punktu widzenia marketingu jest to miejsce prowadzenia merchandisingu, czyli wpływania na zachowania klientów poprzez wystrój pomieszczenia i sposób prezentacji towarów.

Sklepy biorą nazwę od wielkości:

• sklepik: placówka handlowa prowadzona przez właściciela, sklepikarza, ewentualnie z pomocą rodziny
• sklep: tutaj pojawia się personel najemny: sprzedawca, dawniej subiekt, elegancko – ekspedient oraz kasjer
• dom handlowy, dom towarowy, centrum handlowe: to już duże, czasem zajmujące kilkupiętrowy budynek przedsięwzięcie
• supermarket: współczesna nazwa domu handlowego
• hipermarket: supermarket o dużej powierzchni

Tradycyjnym wyposażeniem sklepu jest stół sklepowy (lada, kontuar), oddzielający sprzedawcę z towarem od klientów. Lada zabezpieczała towar przed kradzieżą ze strony klientów, a oddzielna kasa zabezpieczała gotówkę przed pazernością sprzedawcy. Z czasem zaczęto oszczędzać: sprzedawca obsługiwał klientów i przyjmował zapłatę, czyli pełnił również rolę kasjera. W celu dalszego obniżenia kosztów zlikwidowano ladę dopuszczając klientów do półek z towarem. W ten sposób powstał sklep samoobsługowy, czyli SAM. Skrajnym sposobem obniżenia kosztów jest wystawienie towarów w opakowaniach transportowych, bez wykładania ich na półki; sklep tego rodzaju to dyskont.

Nazwa

Nazwa „sklep” pochodzi najprawdopodobniej od sklepienia, gdyż sklepy znajdowały się początkowo w piwnicach bądź na parterach kamienic, czyli w pomieszczeniach sklepionych (wyższe kondygnacje najczęściej posiadały stropy). Na takie pochodzenie nazwy wskazują również znaczenia słowa sklep w gwarze wielkopolskiej i w innych językach słowiańskich (po czesku „piwnica”, po rosyjsku „grób”, „krypta”).

Podziały sklepów

Sklepy wyspecjalizowane w określonym rodzaju towaru biorą od niego nazwę; np. sklep spożywczy oferuje artykuły spożywcze. A oto kilka mniej oczywistych nazw polskich sklepów, z objaśnieniem co oferują:

Sklep	Branża	Przykładowe towary
antykwariat (antykwarnia)	antyki i stare książki	książki niedostępne w księgarniach z powodu wyczerpania nakładu, starodruki, również antyki
apteka	medycyna	lekarstwa, medykamenty, tabletki i inne
armatura	armatura	sprzęt do łazienek i ubikacji
bławatny (przestarzałe) (od bławat (tkanina))	tkanina	tkanina jedwabna koloru bławatnego, koloru bławatka
butik	odzieżowy	koszule, spodnie, buty i inne
cepelia	ludowe rękodzieło	rzeczy z rękodzieła takie jak garncarstwo, tkactwo, wikliniarstwo, rzeźby i inne
convenience store	artykuły pierwszej potrzeby
cukiernia	słodkości	pralinki, ciasta, torty i inne
delikatesy	delikatesy	smakołyki i frykasy
desa	sztuka	dzieła sztuki, antyki (od przedsiębiorstwa DESA)
drogeria	kosmetyki	szminki, mydła, odświeżacze zapachowe i inne
dziecięcy	artykuły dziecięce	zabawki, kostiumy dziecięce, podręczniki lub zeszyty szkolne, gry lub zabawy i inne
ezoteryczny	ezoteryka	karty wróżbiarskie (np. tarota), amulety, talizmany, książki praktykujące (np. magię, okultyzm), laleczki voo-doo, wisiorki radiestezyjne, runy i inne
galanteria	galanteria	drobne ozdobne wyroby do użytku osobistego (np. kamieniami szlachetnymi, metalami drogocenne)
herbaciarnia	herbaciarstwo	herbata, kawa i artykuły z nimi związane (również z importu)
jubiler	złotnictwo	złoto, srebro, diamenty, brylanty, drogocenne kamienie i inne
kiosk	różne drobiazgi	minisklepik z różnymi rzeczami
kolonialny (przestarzałe)	artykuły kolonialne	towary importowane z krajów pozaeuropejskich (z kolonii)
komputerowy	komputery i itp.	komputery, gry, gry wideo, myszki, kable, płyty, klawiatury
księgarnia	książki	książki
kwiaciarnia	rośliny	kwiaty, nawozy, doniczki i inne
militarny	broń	pistolety, karabiny, strzelby i inne
mięsny	mięso	mięso, wędliny, kiełbasy, drób
monopolowy	alkohol	wódka, piwo, wino, szampan, koniak i inne
ogrodniczy	ogrodnictwo	nawozy, doniczki, łopaty i inne
papierniczy	papier i przedmioty szkolne	papier, klej szkolny, taśmy klejące, nożyczki, długopisy, ołówki i inne
pasmanteria	pasmanteria	artykuły służące do obszywania, wykańczania (mające postać pasma), nici, tasiemki, przybory do szycia i inne
piekarnia	pieczywo	chleb, bułki, bagietki
plastyczny	plastyka	ołówki, kredki, farby, pastele, tusze, szablony, przybory kreślarskie i inne
rybny	ryby	karpie, łososie, pstrągi, filety rybne, rybne paluszki i inne
sex shop (erotic shop, porno shop)	seks, erotyka i pornografia	prezerwatywy, czasopisma pornograficzne, filmy pornograficzne, sztuczne genitalia, chłosty i inne
sportowy	sport	piłki, kaskii, buty sportowe, koszule sportowe i inne
spożywczak	żywność	kartony z napojami, mięso, sery, nabiał, warzywa, owoce, pieczywo, butelki z napojami i inne
ślubny	ślub	smokingi, sukienki i inne
trafika	tytoń	papierosy, cygara, fajki i inne
warzywniak	warzywa i owoce	warzywa i owoce
zabawkarski	zabawki	klocki, resoraki, lalki i inne
zielarnia	medycyna naturalnej	zioła
zoologiczny	zwierzęta	karmy, klatki, gryzonie, ptaki, ryby, zabawki zwierzęce, żwirek, siano