Ketozy: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
BroviPL (dyskusja | edycje)
uźródłowienie, WP:SK
BroviPL (dyskusja | edycje)
drobne merytoryczne
Linia 1: Linia 1:
'''Ketozy''' – grupa [[związki organiczne|organicznych związków chemicznych]]. Są to [[monosacharydy]] (cukry proste), w których [[cząsteczka]]ch występuje [[grupa ketonowa]]. {{fakt|data=2011-10|Są [[cukry redukujące|cukrami redukującymi]], gdyż grupa ketonowa w tych cukrach ulega [[enole|enolizacji]], tworząc [[epimery]] (dwie [[aldozy]] i jedną ketozę). Powstające aldozy również wykazują właściwości redukujące}}. Ketozy dają pozytywne wyniki [[próba Trommera|próby Trommera]] i [[próba Tollensa|próby Tollensa]] (próby lustra srebrnego).
'''Ketozy''' – grupa [[związki organiczne|organicznych związków chemicznych]]. Są to [[monosacharydy]] (cukry proste), w których [[cząsteczka]]ch występuje [[grupa ketonowa]]. Ketozy dają pozytywne wyniki [[próba Trommera|próby Trommera]] i [[próba Tollensa|próby Tollensa]] (próby lustra srebrnego).


=== Zestawienie ketoz ===
=== Zestawienie ketoz ===

Wersja z 14:45, 20 paź 2011

Ketozy – grupa organicznych związków chemicznych. Są to monosacharydy (cukry proste), w których cząsteczkach występuje grupa ketonowa. Ketozy dają pozytywne wyniki próby Trommera i próby Tollensa (próby lustra srebrnego).

Zestawienie ketoz

Triozy
Dihydroksyaceton
Tetrozy
Erytruloza
Pentozy
Eybuloza

Ksyluloza
Heksozy
Fruktoza

Psikoza

Sorboza

Tagatoza

Bibliografia

Szablon:Bibliografia