Włoszczyzna: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m robot dodaje: nl:Mirepoix (keuken) |
m robot dodaje: ru:Суповая зелень |
||
| Linia 18: | Linia 18: | ||
[[nl:Mirepoix (keuken)]] |
[[nl:Mirepoix (keuken)]] |
||
[[no:Mirepoix]] |
[[no:Mirepoix]] |
||
[[ru:Суповая зелень]] |
|||
[[simple:Mirepoix (cuisine)]] |
[[simple:Mirepoix (cuisine)]] |
||
[[sv:Mire poix]] |
[[sv:Mire poix]] |
||
Wersja z 01:59, 14 maj 2009
Włoszczyzna - ustalony tradycją zestaw jarzyn sprzedawany w polskich sklepach i na straganach, służący jako uniwersalny zbiór składników roślinnych do gotowania szeregu zup (np. jarzynowa, rosół).
Na włoszczyznę składają się małe porcje następujących roślin warzywnych: korzenie marchwi, pietruszki, selera, oraz kapusta włoska i por.
Włoszczyznę do Polski sprowadziła królowa Bona[potrzebny przypis].