Fitoncydy: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m r2.7.2+) (Robot dodał ky:Фитонциддер |
m Usunięto kategorię "Fizjologia roślin"; Dodano kategorię "Obronność roślin" za pomocą HotCat |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
'''Fitoncydy''' ([[język grecki|gr.]] ''phytón'' – roślina, [[łacina|łac.]] ''caedo'' – ścinam, zabijam{{r|szweykowscy2}}) – naturalne substancje wydzielane przez rośliny wyższe (np. [[cebula zwyczajna|cebuli]], [[czosnek pospolity|czosnku]], [[por (roślina)|porze]], [[chrzan]]ie, [[rzodkiew|rzodkwi]]), wykazujące działanie bakteriobójcze, grzybobójcze lub pierwotniakobójcze (m.in. [[siarczki]], [[disiarczki]], [[sulfotlenki]], [[glikozydy]] izosiarkocyjanowe, olejki czosnkowe) lub hamujące procesy życiowe drobnoustrojów (np. [[allicyna]]). |
'''Fitoncydy''' ([[język grecki|gr.]] ''phytón'' – roślina, [[łacina|łac.]] ''caedo'' – ścinam, zabijam{{r|szweykowscy2}}) – naturalne substancje wydzielane przez rośliny wyższe (np. [[cebula zwyczajna|cebuli]], [[czosnek pospolity|czosnku]]{{r|Kopcewicz-2002}}, [[por (roślina)|porze]], [[chrzan]]ie, [[rzodkiew|rzodkwi]]), wykazujące działanie bakteriobójcze, grzybobójcze lub pierwotniakobójcze (m.in. [[siarczki]], [[disiarczki]], [[sulfotlenki]], [[glikozydy]] izosiarkocyjanowe, olejki czosnkowe) lub hamujące procesy życiowe drobnoustrojów (np. [[allicyna]]). |
||
Wykorzystywane jako [[środki konserwujące]] produkty spożywcze, niektóre stosowane w lecznictwie w preparatach antybakteryjnych (np. [[aliofil]]). |
Wykorzystywane jako [[środki konserwujące]] produkty spożywcze, niektóre stosowane w lecznictwie w preparatach antybakteryjnych (np. [[aliofil]]). |
||
==Bibliografia== |
|||
{{Przypisy|przypisy= |
|||
<references> |
|||
<ref name=szweykowscy2>{{cytuj książkę|autor=Alicja Szweykowska, Jerzy Szweykowski (red.) |tytuł=Słownik botaniczny |edycja=wydanie II, zmienione i uzupełnione |miejsce=Warszawa |rok=2003 |wydawca=Wiedza Powszechna |isbn = 83-214-1305-6}}</ref> |
<ref name=szweykowscy2>{{cytuj książkę|autor=Alicja Szweykowska, Jerzy Szweykowski (red.) |tytuł=Słownik botaniczny |edycja=wydanie II, zmienione i uzupełnione |miejsce=Warszawa |rok=2003 |wydawca=Wiedza Powszechna |isbn = 83-214-1305-6}}</ref> |
||
<ref name="Kopcewicz-2002">{{cytuj książkę | autor = Starck Zofia | tytuł = Fizjologiczne podstawy produktywności roślin W: Fizjologia roślin (red. Kopcewicz Jan, Lewak Stanisław) | wydawca = Wydawnictwo Naukowe PWN | miejsce = Warszawa | data = 2002 | strony = 679-706 | isbn = 8301137533}}</ref> |
|||
}} |
|||
</references> |
|||
[[Kategoria:Związki organiczne]] |
[[Kategoria:Związki organiczne]] |
||
[[Kategoria:Leki]] |
[[Kategoria:Leki]] |
||
[[Kategoria: |
[[Kategoria:Obronność roślin]] |
||
[[az:Fitonsidlər]] |
[[az:Fitonsidlər]] |
||
Wersja z 21:22, 24 sty 2013
Fitoncydy (gr. phytón – roślina, łac. caedo – ścinam, zabijam[1]) – naturalne substancje wydzielane przez rośliny wyższe (np. cebuli, czosnku[2], porze, chrzanie, rzodkwi), wykazujące działanie bakteriobójcze, grzybobójcze lub pierwotniakobójcze (m.in. siarczki, disiarczki, sulfotlenki, glikozydy izosiarkocyjanowe, olejki czosnkowe) lub hamujące procesy życiowe drobnoustrojów (np. allicyna).
Wykorzystywane jako środki konserwujące produkty spożywcze, niektóre stosowane w lecznictwie w preparatach antybakteryjnych (np. aliofil).
Bibliografia
- ↑ Alicja Szweykowska, Jerzy Szweykowski (red.): Słownik botaniczny. Warszawa: Wiedza Powszechna, 2003. ISBN 83-214-1305-6.
- ↑ Starck Zofia: Fizjologiczne podstawy produktywności roślin W: Fizjologia roślin (red. Kopcewicz Jan, Lewak Stanisław). Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2002, s. 679-706. ISBN 83-01-13753-3.