Tort Dobosa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Dobostorta (Budapeszt)

Tort Dobosa – odmiana tortu wymyślona przez budapesztańskiego cukiernika Józefa Dobosa.

W okresie największego rozkwitu Austro-Węgier popularny był zarówno w Wiedniu, Budapeszcie, ale także w Galicji. Na tort Dobosa składa się ciasto biszkoptowe, przekładane kremem z dodatkiem masła, cukru, proszku kakaowego i jajek[1].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. ↑ Robert Makłowicz. CK Kuchnia. str. 225[o które wydanie chodzi?]

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Tort_Dobosa&oldid=52122082”