Tort Dobosa
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania

Dobostorta (Budapeszt)
Tort Dobosa – odmiana tortu wymyślona przez budapesztańskiego cukiernika Józefa Dobosa.
W okresie największego rozkwitu Austro-Węgier popularny był zarówno w Wiedniu, Budapeszcie, ale także w Galicji. Na tort Dobosa składa się ciasto biszkoptowe, przekładane kremem z dodatkiem masła, cukru, proszku kakaowego i jajek[1].
Zobacz też[edytuj | edytuj kod]
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Robert Makłowicz. CK Kuchnia. str. 225[o które wydanie chodzi?]
Bibliografia[edytuj | edytuj kod]
- Przepis na tort (en)