Antoni Golachowski
| Państwo działania | |
|---|---|
| profesor nauk rolniczych | |
| Specjalność: technologia skrobi, technologia węglowodanów[1] | |
| Habilitacja |
30 września 1996[1] |
| Profesura |
12 czerwca 2002[1] |
Antoni Michał Golachowski – polski inżynier, dr hab. nauk rolniczych, profesor zwyczajny Katedry Technologii Rolnej i Przechowalnictwa Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu[1].
Życiorys[edytuj | edytuj kod]
Obronił pracę doktorską, 30 września 1996 habilitował się na podstawie pracy zatytułowanej Wpływ warunków przechowywania surowca i półproduktów krochmalniczych na właściwości skrobi[1]. 12 czerwca 2002 nadano mu tytuł profesora w zakresie nauk rolniczych[1]. Został zatrudniony na stanowisku profesora zwyczajnego w Katedrze Technologii Rolnej i Przechowalnictwa na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu[1].
Piastuje funkcję członka Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu Polskiej Akademii Nauk, oraz był dziekanem Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu[1].