Jolanta Król
| Państwo działania | |
|---|---|
| profesor nauk rolniczych | |
| Specjalność: ocena i wykorzystanie surowców zwierzęcych, towaroznawstwo żywności, chemia i technologia mleka[1] | |
| Alma Mater | |
| Doktorat |
13 grudnia 2001[1] |
| Habilitacja |
25 kwietnia 2012[1] |
| Profesura |
6 lutego 2020[1] |
Jolanta Król – polska inżynier, dr hab. nauk rolniczych, profesor Katedry Oceny Jakości i Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych i prodziekan Wydziału Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie[1][2].
Życiorys[edytuj | edytuj kod]
W 1995 ukończyła studia ochrony środowiska w Akademii Rolniczej w Lublinie[1], 13 grudnia 2001 obroniła pracę doktorską Polimorfizm białek mleka u krów ras mięsnych i jego związek z wynikami odchowu cieląt, 25 kwietnia 2012 habilitowała się na podstawie pracy zatytułowanej Czynniki kształtujące zawartość białek serwatkowych w mleku i serwatce podpuszczkowej oraz rola i znaczenie tych białek w promocji zdrowia[1][2]. 6 lutego 2020 uzyskała tytuł profesora nauk rolniczych[1]. Awansowała na stanowisko adiunkta w Katedrze Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych na Wydziale Biologii i Hodowli Zwierząt Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie[1].
Została zatrudniona na stanowisku profesora nadzwyczajnego w Katedrze Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych na Wydziale Biologii, Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie[1].
Została profesorem w Katedrze Oceny Jakości i Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, oraz prodziekanem na Wydziale Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie[1].
Jest członkiem Komisji Nauk Towaroznawczych Oddziału Polskiej Akademii Nauk w Poznaniu[1].