Naleśniki Hortobágy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Hortobágyi palacsinta

Naleśniki hortobágyi (węg. hortobágyi palacsinta) – jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej. Są to naleśniki nadziewane gulaszowym mięsem cielęcym zawinięte w "kopertę" i polane sosem śmietanowopomidorowym.

Nazwa hortobágyi oznacza "pochodzące z Hortobágy" – regionu Węgier z kulturą stepowych pasterzy.