Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej

Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej – interdyscyplinarna olimpiada szkolna sprawdzająca wiedzę i umiejętności uczniów z zakresu hotelarstwa i turystyki. Organizowane jest przez Wyższą Szkołę Gospodarki w Bydgoszczy, Zespół Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu oraz Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego. Funkcjonuje w oparciu o rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 29 stycznia 2002 r. w sprawie organizacji oraz sposobu przeprowadzania konkursów, turniejów i olimpiad. W olimpiadzie mogą brać udział uczniowie szkół ponadgimnazjalnych.

Olimpiada jest dofinansowana m.in. przez Ministerstwo Sportu i Turystyki.

Cele

Celem olimpiady jest:

• rozwijanie wśród młodzieży zainteresowań hotelarstwem i turystyką oraz podnoszenie poziomu umiejętności zawodowych ujętych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa, zatwierdzonej przez Ministra Edukacji Narodowej,
• kształtowanie wzorców wychowawczych i pobudzanie ambicji zawodowych uczniów klas hotelarskich,
• podnoszenie umiejętności dydaktycznych nauczycieli przedmiotów zawodowych w szkołach hotelarskich,
• motywowanie uczniów do podejmowania dalszego kształcenia na kierunkach hotelarsko-turystycznych szkół wyższych,
• kształtowanie umiejętności samodzielnego zdobywania wiedzy,
• stworzenie młodzieży możliwości współzawodnictwa w rozwijaniu swoich uzdolnień i zainteresowań,
• prowadzenie współzawodnictwa między szkołami,
• integracja środowiska hotelarskiego.

Etapy

Olimpiada jest trójstopniowa:

• I etap – szkolny,
• II etap – okręgowy, składający się z testu 60 pytań zamkniętych jednokrotnego wyboru z 4 wariantami odpowiedzi oraz testu praktycznego odbywającego się w języku obcym,
• III etap – centralny, składający się z testu 100 pytań zamkniętych jednokrotnego wyboru z 4 wariantami odpowiedzi oraz testu praktycznego odbywającego się w języku obcym.

Laureaci i pozostali finaliści olimpiady zwolnieni są z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie technik hotelarstwa na podstawie zaświadczenia stwierdzającego uzyskanie tytułu laureata bądź finalisty.

Bibliografia

• Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej. Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy. [dostęp 2018-03-12].