Oscypiorka
Oscypiorka – forma, w której jest wyrabiany oscypek (wędzony ser) i od której pochodzi jego nazwa. Oscypiorka nadaje oscypkowi kształt. Tradycyjne drewniane oscypiorki są artystycznie rzeźbione na wewnętrznej stronie, dzięki czemu na uwędzonym oscypku widnieją wzory charakterystyczne dla danego regionu[1].
Zobacz też[edytuj | edytuj kod]
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ OSCYPEK TO JEDEN Z NAJPOPULARNIEJSZYCH TATRZAŃSKICH PRZYSMAKÓW. tatramagazine.pl. [dostęp 2021-03-09].