Qima

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Kheema

Kima, ang.: keema, hindi: क़ीमा, pendżabi: ਕੀਮਾ - tradycyjna potrawa kuchni indyjskiej, zwłaszcza w jej wersji muzułmańskiej. Składa się głównie z mielonego mięsa (w istocie słowo "kima/qima" oznacza w urdu po prostu "mielone mięso"), z dodatkiem jarzyn i przypraw.

Kima bywa również używana jako nadzienie do samosy.