Chantilly

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Chantilly
miejscowość i gmina
ilustracja
Herb
Herb
Państwo  Francja
Region Hauts-de-France
Departament Oise
Okręg Senlis
Kod INSEE 60141
Powierzchnia 16,2 km²
Populacja (1990)
• liczba ludności

11 341
• gęstość 700 os./km²
Kod pocztowy 60500
Położenie na mapie Francji
Mapa lokalizacyjna Francji
Chantilly
Chantilly
Ziemia49°12′N 2°28′E/49,200000 2,466667
Portal Portal Francja

Chantilly – miejscowość i gmina we Francji, w regionie Hauts-de-France, w departamencie Oise.

Według danych na rok 1990 gminę zamieszkiwało 11 341 osób, a gęstość zaludnienia wynosiła 700 osób/km² (wśród 2293 gmin Pikardii Chantilly plasuje się na 18. miejscu pod względem liczby ludności, natomiast pod względem powierzchni na miejscu 165.).

Miejscowość jest znana z rozgrywanych tam wyścigów konnych.

Historia[edytuj]

W czasie I wojny światowej w tej miejscowości mieściła się kwatera francuskiego głównodowodzącego, marszałka Josepha Joffre'a.

Zamek Chantilly

Kultura[edytuj]

Kulinaria[edytuj]

Chantilly jest miastem ojczystym Crème Chantilly – aromatyzowanej bitej śmietany o smaku waniliowym, wymyślonej w XVII w. przez François Vatela – wybitnego francuskiego kucharza, który był szefem kuchni i zarządcą dworu (maître d’hôtel) na zamku w Chantilly. Wyprawił tam słynną ucztę na cześć Ludwika XIV na 2000 osób. Na kanwie tego wydarzenia nakręcono film Vatel z Gérardem Depardieu.

Bibliografia[edytuj]