Empanada

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Empanadas)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Empanadas

Empanadarogalik, pierożek. Nadziewane najczęściej mięsnym farszem z warzywami lub serem. Smażone w oleju lub pieczone na blasze. Do ich zrobienia można wykorzystywać ciasto podobne do ciasta francuskiego, pierogowego lub chlebowego. Występują w różnych odmianach, zależnie od kraju i regionu (istnieje np. kilkanaście ich odmian w Argentynie). Są popularnym daniem w Ameryce Południowej, szczególnie w Argentynie i Chile.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]