Przejdź do zawartości

Gąsówka fioletowawa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Gąsówka fioletowawa
Ilustracja
Systematyka
Domena

eukarionty

Królestwo

grzyby

Typ

podstawczaki

Klasa

pieczarniaki

Rząd

pieczarkowce

Rodzina

Clitocybaceae

Rodzaj

pieniążek

Gatunek

gąsówka fioletowawa

Nazwa systematyczna
Collybia nuda (Bull.) Z.M. He & Zhu L. Yang
Fungal Diversity 123: 35 (2023)
Młody okaz
Blaszki gąsówki fioletowawej
Przewrócona na kompoście

Gąsówka fioletowawa (Collybia nuda (Bull.) Z.M. He & Zhu L. Yang) – gatunek grzybów należący do rodziny Clitocybaceae[1].

Systematyka i nazewnictwo

[edytuj | edytuj kod]

Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Collybia, Clitocybaceae, Agaricales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi[1].

Po raz pierwszy zdiagnozował go w 1790 r. Jean Baptiste François Pierre Bulliard, nadając mu nazwę Agaricus nudus. Obecną, uznaną przez Index Fungorum nazwę nadał mu Z.M. He i Zhu L. Yang w 2023 r.[1] Niektóre synonimy:

  • Agaricus bicolor Pers.
  • Agaricus bulbosus Bolton
  • Agaricus nudus Bull.
  • Agaricus nudus var. majus Cooke
  • Clitocybe nuda (Fr.) H.E. Bigelow & A.H. Sm.
  • Cortinarius bicolor (Pers.) Gray
  • Cortinarius nudus (Bull.) Gray
  • Gyrophila nuda (Fr.) Quél.
  • Lepista nuda f. gracilis Noordel. & Kuyper
  • Lepista nuda var. pruinosa (Bon) Bon ex Courtec.
  • Lepista nuda var. pruinosa Poisy
  • Rhodopaxillus nudus (Bull.) Maire
  • Rhodopaxillus nudus var. pruinosus Bon
  • Tricholoma nudum (Bull.) P. Kumm.
  • Tricholoma nudum var. lilaceum Quél.
  • Tricholoma nudum var. majus Cooke[2].

Nazwę polską podał Władysław Wojewoda w 2003. Jest już niespójna z nazwą naukową. W polskim piśmiennictwie mykologicznym gatunek ten opisywany był też jako gąska naga, bedłka naga, gąsówka naga, gąsówka fioletowa[3]. Nazwy ludowe: gąska naga, bedłka fioletowa, rycerzyk fioletowy, gąska fioletowa, gąska psia, gąska dzika, członka naga, członka psia, słonka[4].

Morfologia

[edytuj | edytuj kod]
Kapelusz

Średnicy 5–14 cm, za młodu długołukowaty z podwiniętym brzegiem, później staje się lekko wypukły lub płaski. Skórka naga, gładka, niechłonąca wody. W młodym owocniku kapelusz jaskrawofioletowy, później różowofioletowy, w dojrzałym brązowofioletowy lub czerwonobrązowy, na starość staje się ochrowy[5].

Blaszki

Za młodu bardzo fioletowe, potem brązowoochrowe, gęste, cienkie, wycięte z ząbkiem[5].

Trzon

Wysokość 5–10 cm, grubość 1–3 cm, cylindryczny, pełny, z wierzchu trochę włókienkowato-kosmkowaty, u nasady przeważnie maczugowato zgrubiały i fioletowo-pilśniowy. Powierzchnia najpierw jaskrawofioletowa, później szarofioletowa[5].

Miąższ

Mięsisty, za młodu twardy, fioletowy, w dojrzałym owocniku miękki, kremowy. Smak nieznaczny, przyjemny, zapach charakterystycznie, przyjemnie korzenny, rzadko bez zapachu[5].

Wysyp zarodników

Biały z lekkim różowym odcieniem. Zarodniki o średnicy 6–8 × 4–5 µm, szeroko elipsoidalne, lekko brodawkowate, bezbarwne[6].

Gatunki podobne

Ze względu na fioletowe zabarwienie gąsówka fioletowawa jest łatwo rozróżniana od innych grzybów. Podobna jest gąsówka brudnofioletowa (Lepista sordida), jednak jest od niej dużo mniejsza[6]. Laicy mogą pomylić z niejadalnym zasłonakiem wonnym (Cortinarius traganus), który ma żółty, gorzki i brzydko pachnący miąższ oraz rdzawobrunatną zasnówkę (lub jej resztki). Może też być pomylona z zasłonakiem fioletowym (Cortinarius violaceus)[7].

Występowanie i siedlisko

[edytuj | edytuj kod]

Występuje na całej półkuli północnej w strefie klimatu umiarkowanego, ale również w Australii i Afryce[4]. W Europie Środkowej jest pospolita[7].

Grzyb naziemny, saprotrof. Najczęściej rośnie na ściółce w lasach bukowych i świerkowych, ale czasami spotykana jest także na łąkach, czy nawet pryzmach kompostowych. Zazwyczaj owocniki pojawiają się późno, pod koniec sezonu grzybowego, czasami jednak można je spotkać wczesną wiosną. Zazwyczaj występuje w grupach, czasami nawet tworzy tzw. czarcie kręgi[7].

Znaczenie

[edytuj | edytuj kod]

Dobry grzyb jadalny, nadaje się zwłaszcza do marynowania w occie. Rzadko robaczywieje. Nie nadaje się do jedzenia na surowo. Zawiera truciznę rozkładającą czerwone ciałka krwi, prawdopodobnie podczas gotowania czy smażenia trucizna ta ulega rozkładowi i dzięki temu po zabiegach termicznych grzyb jest jadalny[4][8].

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. a b c Index Fungorum [online] [dostęp 2025-11-15] (ang.).
  2. Species Fungorum [online] [dostęp 2025-11-15] (ang.).
  3. Władysław Wojewoda, Krytyczna lista wielkoowocnikowych grzybów podstawkowych Polski, Kraków: W. Szafer Institute of Botany, Polish Academy of Sciences, 2003, s. 406, ISBN 83-89648-09-1.
  4. a b c Albert Pilát, Otto Ušák, Mały atlas grzybów, Warszawa: PWRiL, 1977, s. 38.
  5. a b c d Pavol Škubla, Wielki atlas grzybów, Poznań: Elipsa, 2007, s. 23, ISBN 978-83-245-9550-1.
  6. a b Barbara Gumińska, Władysław Wojewoda, Grzyby i ich oznaczanie, Warszawa: PWRiL, 1985, s. 312, ISBN 83-09-00714-0.
  7. a b c Andreas Gminder, Atlas grzybów. Jak bezbłędnie oznaczać 340 gatunków grzybów Europy Środkowej, 2008, s. 116–119, ISBN 978-83-258-0588-3.
  8. Leksykon grzybów, Wydrukowano w Chinach, ISBN 3-89836-604-9.