Kruidnoot

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Woreczek z kruidnootjes

Kruidnootjes lub kruidnoten – malutkie, suche, ciemnobrązowe, okrągłe ciasteczka o płaskim spodzie i charakterystycznym aromatyczno-korzennym smaku i zapachu[1]. Ciasteczka są tradycyjnie spożywane w okresie święta Sinterklaas w Holandii[1], podczas którego są rozdawane dzieciom przez Zwarte Pietów[2]. Nie są dostępne w handlu przez pozostałą część roku.

Ciasto przeznaczone na kruidnootjes zawiera dużo przypraw korzennych[1][2].

W skład mieszanki przypraw korzennych wchodzą[2]:

Kruidnootjes są często mylone z pepernoten[2].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. a b c Sinterklaasrecepten (niderl.). sinterklaasrecepten.com. [dostęp 2014-05-12].
  2. a b c d Kruidnoten en pepernoten (niderl.). 24kitchen.nl. [dostęp 2014-05-12].