Męczennica miękka

Męczennica miękka
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	różopodobne
Rząd	malpigiowce
Rodzina	męczennicowate
Rodzaj	męczennica
Gatunek	męczennica miękka
	Nazwa systematyczna
	Passiflora mollissima (Kunth) L.H.Bailey; Rhodora 18: 156 1916
	Systematyka w Wikispecies
	Multimedia w Wikimedia Commons

Męczennica miękka (Passiflora mollissima), nazwa handlowa: kuruba – gatunek rośliny z rodziny męczennicowatych. Pochodzi z regionu andyjskiego Ameryki Południowej^[4]. Rośnie bardzo szybko, niekiedy, m.in. na Hawajach, uważana za gatunek inwazyjny^[5].

Morfologia

Pokrój: Pnącze o pędach długości do 20 m^[5]. Posiada pochodzące z przekształconych pędów wąsy czepne.
Liście: Naprzemianległe, 3-klapowane, owłosione, do 17 cm długości. Brzeg piłkowany.
Kwiaty: Różowawe do jasnoliliowych, rurka długa, zielona, 5 działek kielicha i 5 płatków korony. Androgynofor z 5 pręcikami i 1 słupkiem o 3 znamionach.
Owoc: Eliptyczna jagoda o długości do 12 cm, z licznymi nasionami, otoczonymi szklistą, pomarańczową osnówką. Skórka początkowo zielona, później żółta^[6].

Sztuka kulinarna: Owoce zazwyczaj zjada się na surowo wraz z pestkami lub bez nich. Gatunek w znacznie mniejszym stopniu wykorzystywany do produkcji soku niż męczennica jadalna.

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2013-04-15] (ang.).
↑ The Plant List. [dostęp 2013-01-30].
↑ Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2013-04-15].
↑ ^a ^b Jens G. Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Wyd. 1. Warszawa: Horyzont, 2002, s. 196. ISBN 83-7311-378-9.
↑ Gabriele Lehari: Egzotyczne owoce i warzywa w kuchni. Warszawa: Multico, 2007, s. 79. ISBN 978-83-7073-506-7.

Jens G.J.G. Rohwer Jens G.J.G., Atlas roślin tropikalnych, MałgorzataM. Świdzińska (tłum.), Warszawa: HORYZONT, 2002, ISBN 83-7311-378-9, OCLC 68634821 .