Pölsa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Pölsa z buraczkami i jajkiem sadzonym

Pölsa – tradycyjne szwedzkie danie mięsne. Składa się z grubo zmielonej i smażonej wątróbki, serca, cebuli, jęczmienia, a często także wołowiny lub wieprzowiny, przyprawionych pieprzem i majerankiem. Podawane jest z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami, jajkiem i marynowanymi buraczkami[1].

Podobnym daniem w Niemczech jest labskaus.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]