Piżmian jadalny

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Piżmian jadalny
Ilustracja
Systematyka[1][2]
Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

rośliny zielone

Nadgromada

rośliny telomowe

Gromada

rośliny naczyniowe

Podgromada

rośliny nasienne

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

różopodobne

Rząd

ślazowce

Rodzina

ślazowate

Rodzaj

piżmian

Gatunek

piżmian jadalny

Nazwa systematyczna
Abelmoschus esculentus (L.) Moench
Methodus 617 1794[3]

Piżmian jadalny (Abelmoschus esculentus) – gatunek jadalnej rośliny jednorocznej z rodziny ślazowatych (malwowatych). Uprawiany jest w wielu krajach o klimacie tropikalnym lub subtropikalnym.

Owoce
Owoc w przekroju
Kwiat okry wyhodowanej w doniczce

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Roślina o wysokości 1-4 m.
Liście
Skrętoległe, dłoniaste, 3-7 klapowane, o piłkowanych brzegach.
Kwiaty
Żółte, kielich długości do 4,5 cm. Mają 5 płatków (dołem podbarwionych na czerwono), 1 słupek i liczne pręciki zrośnięte w rurkę.
Owoce
Zielona torebka o długości do 30 cm.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

Niedojrzałe owoce (najczęstsze zwyczajowe nazwy: okra z igbo "ọ́kụ̀rụ̀"[4], gombo z języków bantu, bhindi z hindi, lady's fingers) są spożywane po ugotowaniu jako jarzyna, czasami również na surowo.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI10.1371/journal.pone.0119248, PMID25923521, PMCIDPMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
  2. Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2011-02-18] (ang.).
  3. Abelmoschus esculentus. The Plant List. [dostęp 2011-02-17].
  4. Okra | Definition of Okra by Merriam-Webster, www.merriam-webster.com [dostęp 2017-11-26] (ang.).

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]