Plzeňský guláš
Plzeňský guláš (pol. gulasz pilzneński) – regionalne, mięsne danie kuchni czeskiej charakterystyczne dla regionu pilzneńskiego.
Jest to lokalna odmiana czeskiego gulaszu pierwotnie serwowana w Pilźnie i okolicach. Do sosu dodawane jest piwo, co różni ten gulasz od podawanych w innych rejonach Czech. Sos bywa tu także zagęszczany chlebem[1].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ R.Kovaříkova, V.Malovický, J.Řežábová, Województwo pilzneńskie - chodźmy się napić, województwo pilzneńskie, 2008 (folder turystyczny)
Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]
- przepis (Labužník.cz) - dostęp 18.4.2013