Schinus peruwiański

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Schinus peruwiański
Ilustracja
Systematyka[1][2]
Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

rośliny zielone

Nadgromada

rośliny telomowe

Gromada

rośliny naczyniowe

Podgromada

rośliny nasienne

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

różopodobne

Rząd

mydleńcowce

Rodzina

nanerczowate

Rodzaj

schinus

Gatunek

schinus peruwiański

Nazwa systematyczna
Schinus molle

Schinus peruwiański, peruwiańskie drzewo pieprzowe (Schinus molle L.) – gatunek drzewa z rodziny nanerczowatych. Pochodzi z południowych obszarów tropikalnych Ameryki Południowej[3]. Łacińska nazwa gatunkowa molle pochodzi od „mulli”, tradycyjnej nazwy tej rośliny w indiańskich językach keczua i ajmara. Jest uprawiany w większości krajów obszaru tropikalnego, również w rejonie śródziemnomorskim. Niekiedy dziczejący.

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Drzewo wysokości do 15 m, gałęzie zwisające.
Liście
Pierzaste, naprzemianległe, długości do 20 cm, zwieszone, z wieloma wąskimi listkami o dł. do 2,7 cm.
Kwiaty
Bardzo drobne, zebrane w zwisające wiechy długości do 20 cm, kwiaty 5-krotne, żółtawobiałe, męskie i żeńskie na osobnych drzewach.
Owoce
Kuliste pestkowce o średnicy do 5 mm, różowoczerwonawe. Miąższ szybko wysychający. W smaku ostre, o zapachu przypominającym pieprz czarny.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Sztuka kulinarna: niegdyś stosowano jako zamiennik bardzo drogiego pieprzu czarnego, obecnie w kuchni wykorzystuje się owoce jako składnik kolorowych mieszanek pieprzowych, jako tzw. pieprz czerwony.
  • Sadzony często jako drzewo ozdobne.
Dojrzałe owoce i liście

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI10.1371/journal.pone.0119248, PMID25923521, PMCIDPMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
  2. Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2012-02-25] (ang.).
  3. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2012-02-25].

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • Jens Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Warszawa: Horyzont, 2002. ISBN 83-7311-378-9.
  • Kirsten Albrecht Llamas: Tropical Flowering Plants. A Guide to Identification and Cultivation. Portland: Timber Press, 2003. ISBN 0-88192-585-3. (ang.)