Kwas kawowy

Kwas kawowy

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) kwas (E)-3-(3,4-dihydroksyfenylo)propenowy Inne nazwy i oznaczenia kwas 3,4-dihydroksycynamonowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C9H8O4
Masa molowa	180,16 g/mol
Wygląd	krystaliczny proszek o kolorze od żółtego do brązowego
Identyfikacja
Numer CAS	331-39-5
PubChem	{{{nazwa}}}, [w:] PubChem, United States National Library of Medicine, CID:  (ang.).{{PubChem}} Brakujące pola: cid oraz nazwa. Nieznane pola: 1.
DrugBank	DB01880
SMILES Oc1ccc(/C=C/C(O)=O)cc1O
Właściwości Gęstość 1,478 g/cm³; ciało stałe Temperatura topnienia 225 °C
Niebezpieczeństwa Europejskie oznakowanie substancji oznakowanie ma znaczenie wyłącznie historyczne Na podstawie podanego źródła Szkodliwy (Xn) Zwroty R R36/37/38, R40, R63, R68 Zwroty S S26, S36/37/39 NFPA 704 Na podstawie podanego źródła 1 1 0   Numer RTECS GD8950000
Podobne związki
Podobne związki	kwas cynamonowy
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

{{Związek chemiczny infobox}} Nieznane pola: "?", "pochodne ?" oraz "zewnętrzne dane MSDS".

Kwas kawowy (kwas 3,4-dihydroksycynamonowy) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów.

Występuje w roślinach np. jemioła pospolita (Viscum album), glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium maius). Posiada właściwości przeciwzapalne, żółciopędne, immunostymulacyjne, przeciwmiażdżycowe, antyagregacyjne, fungistatyczne (hamujące wzrost grzybów) i bakteriostatyczne.